今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。公仔箱論壇7 K7 q# _- C+ W
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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6 h s% i6 E3 b& q4 F, S美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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* L2 P# o- ?& ^1 [4 I' n公仔箱論壇和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。3 i+ l9 Y; `8 I. @( [
; z9 k1 {7 y* o7 B. ~冰鎮波士頓龍蝦公仔箱論壇; I- ~( u, t! b% H$ D7 ~, d" L
1 v) H8 P. x+ P* E4 q) V龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 O, N+ [/ u/ U) m
7 a. {9 I# E) ]( w8 t2 V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮咯嗲, V. x$ Q; R! Q' d$ N+ P/ D; l
/ |+ {1 z* S1 D. C8 j0 x有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
) V& C$ p) }: I" ?: ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 o6 T( L: `: L( Y( ?, |# c
玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯公仔箱論壇$ {: r* n( [2 N
8 g9 _9 _7 K) k$ r. Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 h7 x/ R% `9 ?3 C3 i# w) o
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)5.39.217.762 s: l. ^2 ?/ E/ x8 Q
2月 14日自助晚餐
: H6 H! w7 `$ P1 U6 ?: M4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
* f6 S; O& |/ k4 C6 w公仔箱論壇次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）tvb now,tvbnow,bttvb# q9 W" e8 K7 B6 S0 T0 w5 Q
7 @' @# s5 {. |( T3 k3 i- o5.39.217.76嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影 ^4 W, g3 t. _7 \/ \# o
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。5.39.217.767 [) M# Q+ S' U& E3 P% e$ W
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' K2 j7 l+ ^5 R0 m- r$ W5 [■堤岸面對無敵大海景。
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( t% W/ I7 V* A1 O1 K- K* Btvb now,tvbnow,bttvb■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。公仔箱論壇. E. k9 B/ g2 ]1 B$ K+ l
2 w8 ^- r' k6 ytvb now,tvbnow,bttvb慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力5.39.217.76" @7 w8 W3 z* T5 n `
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲公仔箱論壇6 @0 e, Z6 \" ^' \3 E
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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堤岸情人餐七折優惠5.39.217.76; n% Y( Q* L0 H' p" w# h
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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! h1 J, b a; Z* c! ^4 gtvb now,tvbnow,bttvb任食燕窩播愛的宣言' S) d3 q' f1 \$ e
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。6 A# ~6 E; f' [/ {4 q
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黑菌龍蝦牛柳+ T( Y6 B4 k0 U, {* B1 E
3 _5 ~. Z4 e4 a! b x S+ c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; U' T8 j1 F$ T
燕窩士多啤利拿破崙5.39.217.766 m9 }6 F: x& t
2 h2 M }- ?9 m; m9 x) o情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)tvb now,tvbnow,bttvb3 l, p, q* @6 K3 b' V# K9 T2 m& k
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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