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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. H; H, c  D$ m

6 x5 f+ Y- @" s! A' ]5 t肉蟹  1隻約1-1/2磅  
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雞蛋  1隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% e( C+ @6 A, K# q5 J7 J. \0 {
高湯  4杯  
- w/ M8 N) |4 u$ f& O: M清水  1杯  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 x- {8 W+ U
芫茜  1棵  
: U+ Y3 _  o. F) a1 x7 K薑     1片  
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做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( e& k0 i+ v# y# P1 w: _
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 G% i4 e) E7 F* {: @' }0 g  P4 s
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  2 Y$ J. k, E, x( h& s
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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