6 k }- O1 L1 v- S* \
% N! m2 b' W2 c! Z
tvb now,tvbnow,bttvb- i7 q% V% _/ Y( z
·原 料: 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! P- B; c- p) K* q2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 ^ ?4 a. \1 V& N0 y( N
·操 作: 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。
/ W3 M* k! K& |8 z1 Utvb now,tvbnow,bttvb
$ }" G1 t9 O9 y/ Y8 |5.39.217.762、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。
1 o& Z! N0 i% p# {, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; L. M7 a+ I, a4 x
3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。
; `& {! G4 n( C: L T) q公仔箱論壇
& [9 F8 l9 j* l$ E% G$ b; gtvb now,tvbnow,bttvb贴士：意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。 |
發表於 2008-7-12 12:01 PM
| 
