材料：9 G! g; B N8 t2 ?
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
0 {7 I, e1 g* e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量5.39.217.761 {9 x5 ?/ J( @- t" t% j9 O7 T3 i
7 \7 l+ A9 J/ ?作法：
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5 t# G1 X, L! \4 c: f5 S公仔箱論壇1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
! N6 q1 x% l+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, r" v4 ~# e6 T" X! s6 {( `
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。5.39.217.76/ P4 m' ]( ?# S: y
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。: c) U; c4 T: X$ E9 N# }3 H
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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