皮蛋海鮮羹
$ A& K; G* T( \3 h, E& C5.39.217.76材料 皮蛋2個
/ W+ p3 Z; H) t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克% y3 a8 ^" n: r8 k9 B2 r
透抽1尾公仔箱論壇' Z" p: h% i, x- w
魚板半塊
* P; }: Y( _! ` Q, {公仔箱論壇玉米粒50克
/ z& j( ?1 |% ~3 k! n蔥2根
8 Q" ]5 w, H5 C調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇2 d" V* T+ j/ Y0 D& `" I# l
胡椒粉1/2大匙( ~" ~- M( _: M5 C0 k+ C' r7 D
糖1大匙公仔箱論壇4 n% x% q6 y4 c& {1 y
太白粉2大匙
$ v; [( z" L. }- h公仔箱論壇香油1大匙! E& a2 Z! _- c& Z3 g/ U" G
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
: _& x. w9 d3 W0 V5 n5.39.217.76作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇( d7 E: P5 c5 t& X/ K4 s+ s; N6 H
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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