材料 乾地黃12克，
% }+ E7 p' P) ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子12克，
' M' A/ u3 G4 C5 c xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鱔魚肉250克，
5 }5 R5 `- k* P* P: [! B9 O2 O公仔箱論壇淨筍10克，) ~/ [ \3 Z) O {
黃瓜10克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 B' q# {) O* R
木耳3克，
6 }! c: }# \' @1 O( S' S7 M( vtvb now,tvbnow,bttvb醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
! }2 ], B( v. n# @! {: c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1個，公仔箱論壇4 _9 t' M# d, v/ G5 m
高湯少許。
7 V- ^+ m, ~* l4 U o1 i3 E作法一 【製作】
! |* k; I6 ?% b5 z(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
1 Z9 i/ P" |- Y3 w, v公仔箱論壇(2)水發木耳；調水澱粉。
. ^& f6 l9 n6 C8 W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
' r d% n3 ?4 z: [! }) k( S9 \5.39.217.76(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。tvb now,tvbnow,bttvb- n8 e( K5 L" e
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
# y: C% b4 r! o, }% t$ ~+ o4 j公仔箱論壇作法二 【服法】
* [5 S( {# F- K9 [* I; @. v5 j佐餐食。
~% c& U# w% M作法三 【功效】tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 c; k- z# R6 m! U$ R; L
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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