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' Z0 M' a9 W V' }1 ~鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙5.39.217.76/ U. M7 y5 M3 C' @/ k
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生菜 數片公仔箱論壇 I2 T% T1 z& c1 Y
. j3 M k G# a' F# F: {tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇* L& I* A2 o' a
" T& L1 G# x2 `: {- i" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙
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/ A; P3 l9 W2 A( U, v# X/ o/ m公仔箱論壇糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙
u2 ~' V- p, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 R; |% r v4 r
雞粉 1/2茶匙
1 R9 v, Q5 I9 Y3 V& r b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' y5 A" m+ E- q; v( y
生抽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* I5 E! `& Z1 Y6 }
2 C% @9 L) d+ q: J& ztvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
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胡椒粉 適量
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* T$ Z. }- Z: W0 b+ m做法
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: W4 l$ I, x* X: _1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, v6 u+ d( N9 a8 D4 {0 Y P
& m; k+ b3 G# H b6 A ?2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 L( p$ o+ k1 v: w
6 I0 r) ^5 ?) Q# `, a3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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6 t7 D2 e' d( i$ ]: \1 j1 i5.39.217.764. 將油燒熱至攝氏160度。: K, n2 B& ?/ ^& L/ D
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。5.39.217.76& {1 v" S! I& }8 S' R/ h7 S A
- E! v" R" _7 g5 f% G5.39.217.766. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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