在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
6 v5 @& Q( K# q5 X1 y公仔箱論壇 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
8 x+ f! V2 V1 r9 V+ o% E6 [# H 成分名稱 含量
i0 S0 N% l8 D/ I0 L; k8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可食部 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% Y5 |! H! w6 f. I8 Q
能量(千焦) 109
$ W; k- X. ~' V4 C5.39.217.76 碳水化合物(克) 5.5
' D9 ]: d3 K- e- q公仔箱論壇 灰份(克) 0.35.39.217.76# @' f( D" n% I5 {/ `. i$ M: g
視黃醇(毫克) 0
$ v8 Z/ Y, r! |, K) M 尼克酸(毫克) 0.1
; e/ W2 D. ?6 F. v) { a-E 0公仔箱論壇9 _% r. e# P3 s3 b# i) e
鈣(毫克) 24
9 d$ V+ V$ g% J' Q* I; \ 鈉(毫克) 1.25 I1 y$ O3 `& C `# B
鋅(毫克) 0.094 S( ?& K6 G% ?
錳(毫克) 0.06公仔箱論壇+ G$ z0 g% C/ K v4 ^+ y
水分(克) 93.1
3 @ u4 v+ Z1 ~ C/ b5 W- N 蛋白質(克) 0.9TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! i% @* f4 V0 q7 _% [* q
膳食纖維(克) 0.3
( H$ U* t1 h i5 _. M9 @6 n4 j 維生素A(毫克) 0
1 f: V- W v& n: c w 硫胺素(微克) 0.01
. F: F' Q6 W! ~) w2 u; V! n% ] 維生素C(毫克) 11
- H& c+ r* l H h! [/ ztvb now,tvbnow,bttvb (β-γ)-E 0
2 ?8 Y: x+ ]- w0 }" h 磷(毫克) 0公仔箱論壇- Q* H. P/ |4 Q: W) d
鎂(毫克) 12 ^5 v- t6 T' t$ }/ F' }5 Z, d
硒(微克) 4.15TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 A. F% B+ p0 T) e& i; E3 {* m% J
碘(毫克) 0
, g) d, [# y5 E% t1 @. m/ d5.39.217.76 能量(千卡) 26
+ W2 ]# S/ l0 W公仔箱論壇 脂肪(克) 0.2
R; F1 Z! p" g' L2 f6 ]! z! f5.39.217.76 膽固醇(毫克) 07 b2 a9 I* N# F2 [
胡蘿蔔素(毫克) 0
/ q& L! W: L; M% f/ |2 V: e/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核黃素(毫克) 0.029 _/ d' r- N3 G! P4 g/ ~
維生素E(T)(毫克) 0
& J5 u- r/ l& h8 N+ [1 ? t: Q/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 δ-E 07 k/ z( B4 `/ {' U* R0 ]3 D
鉀(毫克) 120& Y; e3 ]& N+ ?; Q
鐵(毫克) 0.15.39.217.76" ? {2 v6 }4 D' Q& g" A
銅(毫克) 0.04
+ u# z5 N) r. I8 \* v6 P# f4 q 檸檬汁的作用
3 g) f7 s8 Y+ e4 J 1。增強腦力:
. G4 M& d$ f* Y2 x8 \9 t6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。1 G9 M2 T. j6 z' g
2。消除疲勞和腳部酸痛:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) W, {1 \) p0 c* Z
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 C! p: k7 F5 k1 Q3 ?9 A
3。增強抵抗力:5.39.217.76& Q6 i$ n, S9 @
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。5.39.217.765 J9 O* p& a5 E
4。防治心血管疾病、降血糖:% x, U0 r9 \- I B
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
! W/ A0 }# J. [( h1 ktvb now,tvbnow,bttvb 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) f: D# _; X3 c. u
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。. V( x( Q4 C1 h, \7 Y
5。殺菌:5 J. i% o6 W5 m" A
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
) W1 A3 O* g8 p; }4 N4 ] 6。促進消化:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; |% O6 |. X- n
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
$ _% C; ]8 ~9 V9 {# U3 S( j$ J 7。抗炎:tvb now,tvbnow,bttvb" q+ N/ N: Q0 y0 g; d$ F* X
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
0 Y0 q) W% C- t, d! n 8。治療風熱感冒:
+ K8 o9 v2 C7 {9 C0 ?: b& }, y 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 k+ N+ c* H! j
9。防治腎結石:
' {. j0 q' g/ [9 z1 O) v/ t, l 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。0 c1 a& k j- G) j7 e8 |3 S
10。祛痰:
+ i4 P* q4 F' d ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。tvb now,tvbnow,bttvb! B* f7 a, e/ m
11。補鈣:9 b/ @* E S% M3 v2 h/ ?9 S
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
7 V; N6 [" t* I/ U! U6 E) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12。治療風濕病:
; R: k1 A- p7 s/ S4 R! D3 a公仔箱論壇 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb6 p# X6 l6 v* m3 y2 }( ~2 |
13。防止壞血病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- W. O! D F: r+ G/ n
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。/ c$ o( i: K: U9 y; F) X
14。預防艾滋病:& W! k1 T5 j4 r6 ^7 m
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
8 N! l9 ^: E$ c# E5 r# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。5.39.217.763 n: s. f% O) \3 I9 V
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