在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
; |% J& k9 @! n, c. P 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ m) I% i, c6 R
成分名稱 含量5.39.217.76+ ~* ~* a+ V- @; ~8 |( @/ r
可食部 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 B \2 w. H* v% ~# y
能量(千焦) 109
, J* @& L3 P! {tvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5
" ~7 `# ^* g" m/ @7 j5.39.217.76 灰份(克) 0.3
3 D0 O2 B3 R4 K3 k' q/ z 視黃醇(毫克) 0
7 T1 `5 n* ~+ g4 }5.39.217.76 尼克酸(毫克) 0.1
5 {/ g; X- w& ~1 e3 Z+ o6 G' ^ a-E 0
7 p; r! c- [: m2 k$ g2 A6 B 鈣(毫克) 24
4 d0 U+ Z8 E: X/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鈉(毫克) 1.2
+ L8 K* S0 W% J公仔箱論壇 鋅(毫克) 0.09
. [$ f6 f1 S) i$ k% _tvb now,tvbnow,bttvb 錳(毫克) 0.06
& X% q2 I8 G+ i; A* J- I公仔箱論壇 水分(克) 93.1$ ^5 X& |6 Y- f1 ~$ w) Y( h. l, K
蛋白質(克) 0.9% q5 |; R8 Q& E( s. v) K8 J
膳食纖維(克) 0.3
$ C7 b2 T* i6 N! x* k5 w! Ftvb now,tvbnow,bttvb 維生素A(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb% |( t: J7 b( n- m
硫胺素(微克) 0.01
5 k' e7 F5 c" F5 J' M8 ^" C5 f5 Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb 維生素C(毫克) 11TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 O, i% j& }$ L; E6 s& z' N
(β-γ)-E 0
3 s9 l3 h8 q* Y7 ]4 `( U6 }% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 磷(毫克) 0! l7 L! c' ]: |. c+ b8 z
鎂(毫克) 12
3 y. I" U" e# E# p C& h 硒(微克) 4.15
$ r! o$ h: _) ]. k$ E2 J5.39.217.76 碘(毫克) 05.39.217.76/ d7 q. t9 f9 g3 u6 i6 _% i
能量(千卡) 26公仔箱論壇8 O9 g3 M! i* r' X
脂肪(克) 0.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. F5 @" J& l7 X' x( R) a9 ~
膽固醇(毫克) 0
$ M: H! M$ n R. Z# e5 O9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡蘿蔔素(毫克) 05.39.217.766 O, L; Q: \7 W! n2 |0 c
核黃素(毫克) 0.02
) @, q3 f+ T/ X9 \公仔箱論壇 維生素E(T)(毫克) 0
- p$ G) d$ p3 s, V/ { c' d5.39.217.76 δ-E 05.39.217.76. D/ p( T6 g; h( f/ U4 Q+ |; b
鉀(毫克) 120
/ c& z3 ?, c9 `# G* v& Dtvb now,tvbnow,bttvb 鐵(毫克) 0.1公仔箱論壇9 g; e- R, U, i6 z% r
銅(毫克) 0.04
* }9 v( v' T, p' X, y) M1 q 檸檬汁的作用
9 w9 I5 q8 q" t3 j4 s$ i 1。增強腦力:
' c6 @, b/ }5 }& o m- p5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
4 w+ D; G. f& ^公仔箱論壇 2。消除疲勞和腳部酸痛:
1 ?7 {: R5 i/ u& H" K5.39.217.76 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
: V0 z3 {# M- }5 Z. t0 B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 3。增強抵抗力:
7 I2 ^3 d2 ^: @, R9 {3 z 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 h: }2 y- z1 t7 k1 G
4。防治心血管疾病、降血糖:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ u0 ]2 v, R8 b8 T7 J
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。8 r+ g. \) d7 L3 Z
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
" p9 I( S5 y- E2 x7 F" Z 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。6 _; H ^6 Q Q& t/ v2 F Z
5。殺菌:
" X( }; {, E. T- Z6 a 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。! V- W! [0 F# K U/ s, v! i
6。促進消化:
4 o3 w1 d, u% a1 U 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。公仔箱論壇2 k, C5 Z8 d4 F
7。抗炎:
# t; }' C8 o6 u4 Q% @0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
# b$ `3 Z6 c5 L& Q( A, D5 x公仔箱論壇 8。治療風熱感冒:
$ M% k7 {" W( w1 stvb now,tvbnow,bttvb 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。5.39.217.76- g# ?* `' l" `2 F1 o8 @
9。防治腎結石:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% }7 b* {+ H
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
' M& T' n. {2 g6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10。祛痰:
, i0 A* z* l2 w: n% T# T# G. ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。5.39.217.76. C; K7 G; p% k. J
11。補鈣:
2 ?4 ~- `) J% i6 h" z5.39.217.76 檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。5.39.217.76, h0 a) b; H4 y- m
12。治療風濕病:tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 W, P. u& L8 Y# O
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ D) b2 L0 @
13。防止壞血病:
7 t, U! A6 a% M/ Q1 [$ u公仔箱論壇 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
) V3 `0 Z- J& f; Mtvb now,tvbnow,bttvb 14。預防艾滋病:公仔箱論壇) T% g+ [ `) x/ |0 E2 B' x, w- K% ^
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。5.39.217.76. e, I% H+ p) r( Z1 I; P9 L
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
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0 V2 X" E, L2 V5.39.217.76[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |