在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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" B& N' l* c5 T5.39.217.76並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
$ F# w; Z# C: F* K; h+ l8 N 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 R5 p0 E3 j/ X
成分名稱 含量
/ r. n$ G# g. a/ f& x5.39.217.76 可食部 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w V' o9 q/ j1 J. C
能量(千焦) 109
' [) Q, Y. j9 Y& f% F 碳水化合物(克) 5.5
# W9 b9 C0 M7 t5.39.217.76 灰份(克) 0.3
# O8 T3 d/ F5 A' B; v 視黃醇(毫克) 0
2 E- d( v# w: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 尼克酸(毫克) 0.13 i: \1 b+ u" y# c1 m! N
a-E 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 o \+ V R
鈣(毫克) 24
, D6 @$ U- B) }( y3 k. ^! h 鈉(毫克) 1.2
: V0 v1 {$ X# T' Q$ q7 h 鋅(毫克) 0.09
! Q- I: X7 w6 }3 f1 Z# y8 U" W/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 錳(毫克) 0.065.39.217.762 u+ b* P8 ?9 S
水分(克) 93.1
) n5 A# A4 n/ Z: ]" p" Z% W w6 O4 m公仔箱論壇 蛋白質(克) 0.9
1 w1 J9 P- q: d k0 k公仔箱論壇 膳食纖維(克) 0.3
6 \/ ^6 ^8 {2 v( v+ W公仔箱論壇 維生素A(毫克) 0
: r! U5 f" P4 r$ `7 e$ Utvb now,tvbnow,bttvb 硫胺素(微克) 0.01TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 O* p r* x' R# Y
維生素C(毫克) 11TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& c2 M; y* w4 i$ P8 C6 \
(β-γ)-E 0
2 a5 K, y% l, `6 o公仔箱論壇 磷(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 Y# K- Y' P$ I. X2 @# ^$ b( f
鎂(毫克) 12
3 ] Q( ?' i @: z% [9 g- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 硒(微克) 4.15公仔箱論壇* O# h s1 b; Z+ l# V
碘(毫克) 0
" Y6 E$ c" }% c5 z" w' G8 c: x$ Q, `5.39.217.76 能量(千卡) 265.39.217.76# }3 m& F0 K {$ b& p) B. y- f1 i
脂肪(克) 0.2
* ?5 V$ }7 E; [; l n3 D7 [8 m6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膽固醇(毫克) 0& Y; g3 D. h$ w5 n/ ]7 A
胡蘿蔔素(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb& u; B# e# e+ _1 i2 w& f: h( t
核黃素(毫克) 0.02公仔箱論壇; |( b: Q1 ~: I7 u F/ _, D9 h
維生素E(T)(毫克) 0
. `0 G d; C, ]7 S# {6 o: [: q5.39.217.76 δ-E 05.39.217.76/ T/ ^+ |$ R# m" T. u) E; g& n
鉀(毫克) 120公仔箱論壇: _) H* Q7 W6 a& ]6 y
鐵(毫克) 0.12 G) [; b7 W3 p& ^! ]# Y. z8 c
銅(毫克) 0.04TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 R1 k7 H5 @4 k
檸檬汁的作用2 g( O, E$ B; u; c& [3 u- x
1。增強腦力:
8 C/ O" y/ l% s4 Z Z6 o x: ^ 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 t: ]) X5 b$ W& h) ~0 U7 Y
2。消除疲勞和腳部酸痛:
3 \1 I Z+ c: `$ f) t, w! a6 @ 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。5.39.217.761 e/ a! Y- W' N y- G
3。增強抵抗力:5 F1 d h5 x" J+ `
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。公仔箱論壇& d. `5 v% V6 B
4。防治心血管疾病、降血糖:
9 C) m) G1 Q) m1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
. C5 c. b; D: }& T5.39.217.76 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
; `9 D P% u U+ ?3 g. E1 j1 Atvb now,tvbnow,bttvb 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
1 C7 f1 f9 L5 K% O/ i" y! P公仔箱論壇 5。殺菌:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ v3 M4 v) N7 c; _/ i4 j: `( a, ]) q
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
0 l2 e8 u: W* g4 [6 U 6。促進消化:
J; @$ b) D. }# E6 q8 n9 \3 M5.39.217.76 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。5.39.217.76, @, O! |7 b; a# x
7。抗炎:
. [9 l7 u# e( ^" g3 o) ` 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
7 V, Z* W1 }( c* o$ _& U, _ 8。治療風熱感冒:
, J1 D* p3 o1 I* E! h" O 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
4 w6 t9 `, e3 o* I$ S# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9。防治腎結石:
5 O# H# D; W | 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。公仔箱論壇" G( N$ U7 l) J% ?! |# u
10。祛痰:tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 f7 N# o$ {% p
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。/ h3 V% \6 x* [0 Z
11。補鈣:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 M9 `) h% R" P* u* e! {
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 } O% M3 W* Y' C
12。治療風濕病:
0 D. |, H: K7 Etvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
) W/ K5 p/ g6 U* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13。防止壞血病:
' V* g0 [6 R/ S9 E' F7 M0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
0 l' `* j+ P8 _2 z+ Q& K$ B5.39.217.76 14。預防艾滋病:- Y: x Q1 r2 O' k: Y K: S
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
1 g% L6 J) S: N1 d$ I公仔箱論壇 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。公仔箱論壇; z0 i4 G- v9 X. r
( k$ G5 p5 [$ D+ i4 x0 U* Z[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |