 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5 P3 U2 O" _4 @- U B
% A, `! Z- [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
( u$ P7 |6 j8 O) h) g% `/ j好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。1 x+ O& E ]; L2 M# \' _$ W
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
/ S3 i9 T/ J% m. c% a5 s4 q5 d公仔箱論壇在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
3 J; ~" B* }8 m STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb. I) h1 M0 B0 X# K2 V/ Q0 W/ h
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
5 d( o f% x* B$ M) X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
1 g+ O# s% r$ G4 k2 ^公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
: y$ w" n$ s+ f, A% j- a6 j ^) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb l5 I! g/ r% M+ c* F0 {
3、同時可以減少飯麵的食用。
% m: X" V- W' ?2 h" E吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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* P5 L( G: V& R- V: l, a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 \* r2 {) N" K3 {+ w
- G: @* j$ _6 i7 t! d公仔箱論壇3、控制體重的人須注意攝取量。公仔箱論壇# d' C4 h. f7 R9 W0 _
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。* g/ q% T+ m7 f, d8 d
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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; ~# z# |9 K+ t( ?% X; htvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。+ j( L( i- L" y) C ~/ [, ~. m
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb/ l- u3 @3 q6 [0 i. x
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充tvb now,tvbnow,bttvb( a* l" |& E' V
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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