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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。公仔箱論壇1 k& t7 n& R, s* e5 U9 u$ C
2 T5 M5 z, e/ Q# Z" i* C說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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4 D' |3 w5 M1 Y8 k ~她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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! J3 f; p" P8 D1 P6 b& F5.39.217.76配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。tvb now,tvbnow,bttvb8 e. \3 K v& D+ m+ @2 Y
# X/ C M% S8 g2 w& X3 Z/ f: }9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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, x+ O8 w& l _. c5.39.217.76貴妃雞飯(去骨)$46
3 S5 b2 r3 B; d+ H2 R K5 e" }3 Htvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb8 u% e8 O) n" S- h1 y- z3 i
慢煮蜜汁叉燒飯$36
- y0 _* P. N, N5 t- M6 e+ d, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地址：香港中環皇后大道中2 U/ G( d2 w9 ~$ O5 C+ I% c
營業時間：8am-8pm公仔箱論壇4 J5 f. h9 g6 i; p' a4 _* `
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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