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6 F( i7 H+ h! T! w印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。5.39.217.769 h7 {. j7 M5 B
3 Q3 F( h- j9 g; E& F% i9 R( i公仔箱論壇說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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; s' @$ F0 T( Z0 M! M5.39.217.76她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。公仔箱論壇 d. }0 b; R$ Q. q! [# w
3 U' q$ C, k2 O. K; B* l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 W! t5 O5 R) X: s& o
# p+ ^7 I; ?) E2 F" A公仔箱論壇Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% |" Y8 q$ M9 Y& K, N, N
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好燒味公仔箱論壇# B# l0 _. U9 I
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇; \$ `3 ^ d' M, [ X4 q% j
營業時間：8am-8pm
9 O0 W% |6 B) A. S2 ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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