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! P5 g4 i2 y9 \印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。5.39.217.76% P# A! {+ x% B' j. {8 P' f7 h
' u; h0 t e& o% x, `# x7 @tvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。4 G+ f# }4 ?; M M" J/ n
" ^3 p* F8 u) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
; \ Z; e1 i2 w$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& x: G6 N9 K; j; E3 ]* x
她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! N# s" @9 n$ ?& o% X
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- T5 }0 R6 ]+ G k6 R
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。. u& s6 a6 z" ]& b a
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貴妃雞飯(去骨)$46
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* \( Z2 n' `( F4 L# T慢煮蜜汁叉燒飯$36tvb now,tvbnow,bttvb* s- ~2 Y7 f$ Z4 g+ U( @( Q: _8 G
' {8 O* O' w1 E% Y: L* m好燒味
r! J' y/ l5 q5 D" x6 m2 j公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中6 I3 }7 ^! f7 i3 B Z2 I/ p
營業時間：8am-8pm
) L$ h: r- X5 F: c9 N公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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