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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


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: e& g( n+ @& V" O公仔箱論壇印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 I9 M. j. U. j

& A1 P: |: N8 Q, h: ~* `說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
2 ~5 i( B( B( H& ]0 E. |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ z3 u$ B9 r8 N, i
Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# Z& l+ r9 I- s! q
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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; I8 n% O, F7 C: O' M配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。" q( M2 @2 y4 ^9 W# h" v8 `

& I1 l! l4 S* e/ u; Q! L5.39.217.76Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" s+ y: k2 Z9 E/ i* I3 s1 T9 J

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好燒味
- W, m; a' J+ Q! ^' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:香港中環皇后大道中* ~' T" ^3 y# k; X  T
營業時間:8am-8pm
8 w  X3 P+ u- z8 n% [2 b% k公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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