單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。公仔箱論壇. B; o% Y# _2 A
b6 O b! v6 c% R, \! O# |* f公仔箱論壇店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
; @; E. X6 `8 s6 ]5 N公仔箱論壇 J4 X! V7 g( x% ~( G: J
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
+ W6 Z5 ]& B1 p) G
: g" E3 U v& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。5.39.217.76& A4 {6 O& s! P3 E0 O. j u
1 i4 _" D6 s9 P
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
4 q- q2 K" a3 g) p; W4 Z* F
! @! p5 x2 b; T+ f5.39.217.76飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
" M- G( O/ r0 {0 f# V, ]/ B8 I/ V) Etvb now,tvbnow,bttvb
# U) d" e& K3 [' z8 Y4 C s9 u三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 B, B1 r# p- k! v$ b/ D: Y* n
醬王燒鴨髀$44
6 {4 m2 X, d( m貴妃雞飯(去骨)$46
& G, T# g4 _7 Y! d6 I5.39.217.76芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 w+ l' o1 m# {5 x
意大利檸檬味汽水$155.39.217.763 w- |% o7 o- a# Q& ]/ g5 c+ K
公仔箱論壇, R5 g/ n+ {$ @4 J5 }5 {* y
好燒味
7 _! d6 j9 i& N地址：香港中環皇后大道中
% c6 R; A6 R7 n3 M7 ]公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
# g7 E" v% A/ @$ j9 L" H星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
| 