4 N: J1 A' H+ K) Y1 d* f公仔箱論壇材料5.39.217.767 K& d; S# S, I) m0 D3 O! ^
青根.....3條4 Y4 N/ x e5 u' d+ H
香芹.....適量
4 M; D7 p- K% l5.39.217.76薑片.....數片
. b& e" ^3 W+ L0 O公仔箱論壇冬菜.....適量
3 v6 M" y q4 G1 n( n! m粉絲.....適量
' c" Y* @" X; U; I' P- r& v酒.....少許1 b% e# l9 i- c) G$ o6 v
上湯.....適量公仔箱論壇* r& `. f" x; T% c9 ^) ~
鹽.....1/4湯匙
) @) d+ \+ Z+ A+ T6 G) t* _糖.....1/4湯匙5.39.217.76# x% A0 W3 A% l, [
3 _, j0 {! j1 J6 ~1 k5.39.217.762 B* Z, ]: e1 x
做法
% t ?& S( S' M$ n1 R4 O6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。 q3 s: ?9 _0 d7 n V$ G( s
5 J* }) L1 p# B3 T, K6 e2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。5.39.217.76 _& k. g9 e7 p% d: ^+ y' V
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。tvb now,tvbnow,bttvb( W& j" v g: Q$ E! ]7 @& {
8 |) }8 f% B& b$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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4 w- h: G( J$ O; W# Q+ n# s/ p( J5.39.217.765.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。3 A7 H& O* ?7 U' c" M* p4 X
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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