" u2 x8 D" H( ~; ]" w A" l+ T材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( {- ?* ?% y J& R2 O
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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+ j* y4 E5 S: P0 Y) V調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb- `4 B0 h; [* Z8 i1 i* o m
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇( Z1 c6 e9 j. J; a' h$ R
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醬汁：
2 M" w1 A6 X; A, H7 Q, O" Z薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x2 k0 l7 }0 Y
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做法:
. r- i, l4 t7 V5.39.217.761.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d/ t; h% _1 i: x
! ~2 \$ S/ A, c4 Q8 M; V+ r7 `" B6 b3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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. |" ^8 F c4 d6 a* z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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2 I; l6 z( A* B l- J& S5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。 } c: x6 `6 w8 v8 C
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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