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材料: 公仔箱論壇6 j0 K5 {* Q9 t2 ~. G, ^. P7 }
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( d3 Z# |( C/ t
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調味醃料(雞肉)： ( L, S5 ]. d5 |
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( O* i- \; ~" `
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I0 W/ @& d5 e) A2 ^' [( a公仔箱論壇醬汁：
0 l4 U/ x* j! K( c, h& K薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇8 }& E5 ]! k: \2 L$ [# ^" [7 M. D# b' R
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做法: 公仔箱論壇) t$ {# F3 X+ d3 m- P9 K
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇: X2 U/ \4 \- K- ?. x4 ^* ^+ g
" Z1 |8 u0 f% Q, P) j4 @9 f5.39.217.763.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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( h0 `, u% z, ]. O0 z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U6 ^8 a' ]3 m9 w2 @
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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