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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


' J1 \: _# F3 o/ W( q! D. W材料:tvb now,tvbnow,bttvb  o7 X6 s2 j2 J& h1 ^0 a, b
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙/ w+ G# b$ k$ _  I2 r' q

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* I+ n( K9 ]5 b/ t2 R! ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
) c/ n; V4 A  U0 x6 L0 s3 v% L; ^蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許5.39.217.761 U% v% {, E0 c# T. D

7 H7 E" j6 u9 l+ V. I( Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 ]7 f1 B, ~2 b2 A- b
做法:
( p) n. d3 B: o  D, T7 p公仔箱論壇1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 h: K* O3 ^- r
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。; W/ X2 [' t* y! ^/ e3 @; d& F9 p

" b2 |  d' F$ a) }5.39.217.763.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用公仔箱論壇& n. ^1 b- K/ a% b
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
6 f0 C8 e. Q7 s; r4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ d$ N$ l4 t$ y" ~# T, L. r7 X6 ]
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。公仔箱論壇3 ?+ n% K  w% b/ w/ R1 \+ x
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