4 p* p, ], E) J# A2 \$ v5.39.217.76材料：
5 a0 ^6 E4 A. D" h- N雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙公仔箱論壇3 b: n p a( R& V9 ~' K. M
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5 A9 p! x. d' ^5 o3 Z公仔箱論壇醃料：! e+ W/ _/ F7 e, @% R7 F
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許' m! Z. w. h% Q" c: _6 k& \
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$ z7 q' J$ j9 o8 l0 m5.39.217.76做法：
6 a" W7 ^1 X5 c公仔箱論壇1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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7 D3 t, e% \' E, N& S8 |2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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8 R/ K. V7 ^7 g" b. |; Y( m公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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