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材料：5 c& {- X2 y. h% n) b: \+ `) C* \( D! @
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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9 t' h' U# c3 F/ ? p公仔箱論壇醃料：
8 Y) q% ^. S/ I/ w' v蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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9 w% R, v k' |3 o9 A8 {- f# \做法：
2 O& n- `) t2 D0 F: R" e, T( D8 E5.39.217.761.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ t/ v$ W$ |
3 a# P' q4 d" E2 g8 b7 B/ h3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用8 Q7 ~/ h4 [, N u5 }
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。6 q; `; M) P n& X
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" @% _/ ]& [0 [/ ]* |7 g$ \! htvb now,tvbnow,bttvbTips
! z l/ g, i' ^6 C) d( v1 B" ltvb now,tvbnow,bttvb如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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