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9 P' m0 F/ s3 P6 k( p. H0 [公仔箱論壇豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭4 |& C+ A7 I [8 ^- k
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調味: / W- A1 M( t& \& }: E, n5 g$ D0 ~
日式醬油
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做法:
1 m* x0 E" r/ M* ~- P! _公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- Y8 }" R4 [0 S' [
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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9 e+ G+ P; ]( X( @- \8 \公仔箱論壇3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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