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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵


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材料:     : C5 [, c9 _" C7 i; k. I2 C
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 t6 r) D$ d6 g/ U% M2 Q
黑麻油
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做法:     
; c% P0 m0 _6 ]! a5.39.217.76先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。# ?* |( c7 f8 m* V6 Y/ C

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在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。
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