茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
% t. S" f+ x; D+ U; b4 q4 x5.39.217.76它的任何地方都不會浪費。
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+ q/ [" E% b" F! ~. a2 C. N5.39.217.76~食物方面~
9 s8 \, P, }/ j/ n5.39.217.76荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
& s1 R: R- }3 x+ V4 f! I* @8 R在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 R/ O8 s' ~) i0 U9 A( w4 @1 \
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。公仔箱論壇 C7 d" M# W3 `
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
# x. v0 T5 ]2 u: s! {公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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! X; t2 H! I# M7 @9 H公仔箱論壇~藥用方面~
- x1 Q; m) [3 [& a% u9 Q+ l& F公仔箱論壇蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. l& X3 j; c* e! ? c; {
荷葉和蓮子都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- K% [, S1 n! Z6 ` |3 U! r; \' p
蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。9 u% U! o& W& R6 Y/ y. \+ T
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。5.39.217.76& C$ s6 w( R5 K ?9 Y6 X; K: O
主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( K+ _& b7 I: v$ R. F0 D: W
- B# r7 r9 g( ^7 z! [3 ~, ^~文化意義~& G% E: m+ f9 l3 F
《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
4 K8 C& Q8 T$ }) ~: n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. }- O4 @0 f3 O1 ^3 o
~宗教方面~
0 |) V' R) E# f* w7 T$ |公仔箱論壇佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
# k J8 e* O' K2 m5 w8 t, ~; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
/ _$ l8 I! Q; d- p& T0 _& D& }& l' P! ztvb now,tvbnow,bttvb佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
/ O& x$ N: y& e+ N# U" g蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,/ c9 ]. q& r$ C3 L
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
4 u, {7 t/ L0 I0 q- Y6 o公仔箱論壇禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |