世界10大營養食物第二名!降血壓、抗氧化,營養師曝釋迦4大好處。
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編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名(第一名是杏仁),大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!不過,程涵宇營養師強調,雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高,但營養價值也高喔!吃釋迦4大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝,幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1﹒6倍量。1 Z" ~5 d+ H$ ^# z5 [) D
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同,釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍,另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
$ N( W* e# i5 ~& h$ U/ Q好處 3 》超級豐富的維生素C抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C,維生素C含量是蘋果的34倍,一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
( @0 {( j- g) etvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C。
$ o G" a0 _0 z- I5.39.217.76好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
+ U( W( T) ]; e( [+ h8 E小提醒熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!而且釋迦是中高GI值水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ E: g0 H/ N0 T& h9 N0 _4 ^
圖/釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供# {0 g9 |: U0 D: n8 B! M+ u: ^
吃釋迦3撇步報你知!1、一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖。5.39.217.766 ?, E1 f+ P( e, d% i |
: N, e" e* P$ S' c" ]) Y. |5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、建議分次食用,或與家人朋友分食。
: }' E6 T9 o7 Y' F" X- V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 r) o* Z* m2 o c9 o: F+ n s, r
3、同時可以減少飯麵的食用。2 Y7 c, v( M7 A: T a+ L
吃釋迦需要特別注意的族群:1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。
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# f" [5 U3 v# Z/ m1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、控制體重的人須注意攝取量。
, V3 O- t& K2 Q3 G" z8 n9 e5.39.217.76非常適合吃釋迦的5大族群:1、適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
5 r& Q3 Y/ ?' `5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 T7 ]: w# Z8 S- x9 b# v& b$ I
2、高鉀有助高血壓族群護心,心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: k! k, \/ }
2 }/ e N4 R2 u3 i9 g9 i5.39.217.763、高鉀助水腫族消水腫,適合愛沾醬愛重鹹的水腫族,中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。5.39.217.76+ g3 {( `" @' \0 O }- O
6 x/ _1 X0 }0 J0 M: w公仔箱論壇4、抽菸族,吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者,平常也建議多補充高維生素C的水果。
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% u& q! j4 P6 X/ w; g$ I" [ Z公仔箱論壇5、高鉀並含有豐富碳水化合物,適合運動族群補充
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