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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。5.39.217.769 X/ E; t, p$ u
J1 h) c9 O5 f& w. Z2 z8 ?御苑皇宴
. Z$ F! _/ i( B# V公仔箱論壇地址：尖沙咀麼地道帝國中心4 O Z9 P( } C( s: q6 u: C
營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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