在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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3 `3 z1 {8 D9 P/ l$ T# X) K& b4 S少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。5.39.217.76' D8 ~+ u. v. t0 f4 b% G9 _6 {4 X2 |/ p
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該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。
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) l; [/ q& p7 G# p4 x最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。5.39.217.76' W1 T. U0 n' q$ a& |1 v+ W
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辛辣炙燒豚肉拉麵$88& w" t. P/ x u' N O
辛口燒餃子$38tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ G, r: D" s- r4 `
辣汁唐揚炸雞$382 p e* y2 U g J
抹茶／芝麻雪糕（原價$28）7 T1 p, P$ V. p8 R7 c* s: x
子供醬燜雞搥湯拉麵$55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' @7 d3 g `1 M* f
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+ u1 n; v b j* H" F- u- ~1 F. Z9 x* gBari-Uma廣島霸嗎拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 q7 }( g s- U
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心! F9 }" L( j6 ~4 {1 [; i& d' l/ e
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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