在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
2 y2 I2 a+ W9 I( o& O, |0 \
/ X* T) n7 |9 X% W6 S" }4 x1 i少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
% `4 F) p$ V% m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% X) t( T2 T- \) Y# M4 f/ `5.39.217.76該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。5.39.217.76, ~: j, I6 K6 j) i' q7 H
) C& [3 c9 [8 Q2 i
最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。! x" s Q9 ~1 P) G. k: M; ?
5.39.217.76" [6 e0 }( y; R& @$ r
辛辣炙燒豚肉拉麵$88tvb now,tvbnow,bttvb% s! g3 P: X5 _% V0 A- X
辛口燒餃子$38* i; r! g. g& P |) @$ ^ ~ y8 ]
辣汁唐揚炸雞$38
" u/ e/ k% T( Q1 f8 X$ T5.39.217.76抹茶／芝麻雪糕（原價$28）tvb now,tvbnow,bttvb0 T( {" ?$ G; ?- D% b
子供醬燜雞搥湯拉麵$55
0 X% L" N- n) c, j2 ?9 K- v3 z
S* R! `8 x. ?% }6 q7 X9 z2 r公仔箱論壇
4 Y% X s# y1 d1 ABari-Uma廣島霸嗎拉麵tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 Q9 i& M& @
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
8 c) x* E3 ~$ @4 }+ rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
| 