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9 a9 _0 }% b1 R; Y1 } ztvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
) D) K# x8 s/ {+ k" j公仔箱論壇火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb" D$ T) {. N" V
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- V" f7 i4 }& L& D- v" r, v$ O5.39.217.76為食魚石鍋烤魚專門店
7 A4 g& a/ g- ?% h公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街
' k& }0 t% t N m營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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: R0 E9 @0 Q9 \4 y& |& ~: P+ qtvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰( M5 w! {, t) T4 ?6 W, z% T4 f
1.石鍋每鍋$168-$398
5 Z( L' b( j/ B$ S. P4 V2.配料每碟$18-$168
1 N6 g5 m Q- ?; [1 f( s5.39.217.763.醬料只有豉油，不另收費5.39.217.760 q) e; `3 |' B, {# n4 p
4.沒加一
- ]& N! F; u4 d. R+ i5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
" l) n) @# h l: c5 b6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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