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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。: s4 c' n* h. a9 @3 S
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。5.39.217.765 R4 r( i+ l1 r, }% @. W% Q
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) T8 x! u. h# l- }# u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為食魚石鍋烤魚專門店
3 \ s2 t1 P0 U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇. s- U- p' j- F# g- T0 t
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn8 W- \3 x: H6 L
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價錢一覽︰
( p8 U c9 `7 i) w* T. p, e5.39.217.761.石鍋每鍋$168-$398
9 G9 F c, ], R$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 ?$ B, o' | e5 G# Y" k, d( A
3.醬料只有豉油，不另收費5.39.217.76' k( h! @& _0 T( u/ [1 a( U) g( x
4.沒加一# E( Q/ W. P9 G6 T7 S: w% j
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$284 \* j6 o0 Y% J# z$ N, M+ M& _
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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