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材料: 5.39.217.767 D# n$ E4 H* S. Y+ a# ^
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭公仔箱論壇* n O! A# d$ U5 t6 ?. {8 O
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* b# ?3 p& D6 d$ E' H% Q調味:
( O/ Y: X6 M& xtvb now,tvbnow,bttvb日式醬油
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1 o5 m# @* w! Y4 v# @7 H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 h8 m4 C3 y% _& E; B
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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7 D- T4 ~9 z5 U4 | n2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 w( \1 U8 G. _2 D' Z j$ P
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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6 w+ s) S4 v( F& g% G) x! n. `5.39.217.76Tips :
' i7 c: j$ c) p! S, `用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。% e3 {/ K* a9 E8 n3 K5 @+ a4 Z5 X( L
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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