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Ingredients（四人分量）
( k! ?3 n7 W! k6 l7 J) O+ h公仔箱論壇生抽.....10克5.39.217.76' o$ ~9 Y9 P4 o. W/ p8 Y" } i
鹽.....2克5.39.217.76 H/ t! L' Q: k% j! c9 [- Q
糖.....2克
& J7 M; ^; l, h7 v) Y6 `, o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克& u. B0 k; Y' B: W
鹽.....10克5.39.217.76) ~; F5 Y" T6 t x
麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 _: N1 |4 C. u/ l
粟粉.....20克
5 l" p9 \, R A% x% T4 {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克
8 |& }( ]6 r; r! L2 w7 h5.39.217.76清水.....100克; w8 K. Z, \5 Z8 z9 w6 A
薑(切碎).....10克
8 S8 M8 t3 U' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克5.39.217.767 Z: Q, ]4 @3 P8 B$ r
蒜頭(切碎).....10克5.39.217.76" z+ l3 s( P8 t" D8 q- p4 l
雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ o; W7 O- Z, n
檸檬皮(切碎).....1/2個
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1 ]* m- [6 l, Ntvb now,tvbnow,bttvbSteps
6 q, u8 d6 \4 a: C5 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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% w4 o) H' Y% c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips5.39.217.76, k- M; c" s. ~! r- ~$ z- C) l
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 x0 j1 w6 a9 Q: C5 Y$ S
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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