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Ingredients（四人分量）9 y" M, z) d! ^+ t H
生抽.....10克
, I: Y" t& F4 k: y1 s6 N( X& _& v鹽.....2克
$ P' o. T% e. @7 t. Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克
( T& t" m( B# w油.....30克
/ R! G7 y+ h' a$ k) r公仔箱論壇鹽.....10克
1 I8 p- z# B7 `$ w2 r/ ~3 G! F) Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克
' y. Z7 @- I/ A2 I4 n7 Z* [公仔箱論壇粟粉.....20克
0 X) d/ G9 C! g2 u! d1 B1 ]; f" stvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克
; c* L, g) _- g: j, n. P" ]( dtvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb& [/ s: P B" x' T P* J
薑(切碎).....10克5.39.217.765 O9 B9 M, J0 [1 p2 ?
洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 N3 G1 f) m0 c8 H
蒜頭(切碎).....10克
8 B: k7 [% n1 e- E! p4 r) w ^: Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
$ T9 j9 K$ }# t7 H: K$ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
. D: l. e/ a1 E) F' o: w; t. x5.39.217.76
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Steps
$ D7 h6 `9 d2 G; v/ s* |0 ~+ x4 ?. X1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
8 p* R8 D8 N; c; L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z/ @# [' m' S0 o公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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2 n6 z- c* T/ k. y4 g5 c Q公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5 c% S. ~9 ]3 F1 a公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
4 b4 N- B7 `6 u( o5 o公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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