5 S4 s2 B- E, N6 [/ I C9 B4 ~' I公仔箱論壇Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 m4 _9 A2 P7 r# W) h3 Z; t2 U0 A5 z
生抽.....10克
$ J2 H5 w' k( a- x5.39.217.76鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb, E' d. W+ A+ d v8 o9 n- z
糖.....2克
+ k3 k, H v! h' O6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克! \8 _6 Y, v( P7 \
鹽.....10克8 V1 q, w, m! e |
麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. h1 {7 {- U4 a; e) h
粟粉.....20克
4 Y2 c# S$ y" h& @ ] ~5.39.217.76發粉.....2克5.39.217.76* i/ L# }" }! V8 m" g9 q, [6 M
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb) i+ t1 {$ y- v3 c! E9 S
薑(切碎).....10克 r8 m, [6 W8 E/ Y
洋蔥(切碎).....20克
, Y9 s9 K& V3 y! Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇1 e# A# R" w2 f# Y
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇. [' {1 q D6 {: Y+ s
檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.76& O0 K0 w1 p5 ~- v+ r
1 ~) T# S+ {/ O& V. U
- E$ L4 p3 s( H6 F* dStepstvb now,tvbnow,bttvb0 W- Z/ j0 C& B5 N- x
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
: J) U% v5 M6 D. O5.39.217.76
C! L7 a. f0 W' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.76% C: d- D3 \3 l$ J
3 I+ R! g; P, P3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5 d( x4 Z. D: n+ Q5 o
* o7 A$ B& E5 D7 R4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
* l( Y8 p- R, c3 Y* T9 K* [% atvb now,tvbnow,bttvb
3 R9 p5 V* J5 ]5 Q0 s9 Q$ ], w3 Z1 O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
. h5 I8 n# v7 n P( htvb now,tvbnow,bttvb
2 ?6 L: X- H' A, R8 J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J. z) I' u# i: u' [5.39.217.76Tips公仔箱論壇 n; k4 o3 Z; t
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。2 {' \ y3 B5 I. n" z/ f# J
+ e x4 |* e G2 g0 h4 C
9 _9 W# A9 T$ o% p |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 