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Ingredients（四人分量）
: c3 x4 ?/ C0 `8 J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克公仔箱論壇" {8 V! R. H' c6 m
鹽.....2克
2 n) D5 F* Z7 d5 A8 P公仔箱論壇糖.....2克0 }' H$ ] w7 y1 D' S" J/ I
油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb" e! s+ O) b! ^, ]
鹽.....10克6 V5 K# [" ^. P7 s" h
麵粉.....50克
7 a. e) K- C8 w$ W公仔箱論壇粟粉.....20克
' {1 ^- O0 n5 C. u發粉.....2克
! s3 e; r7 ?. ?公仔箱論壇清水.....100克5.39.217.76' p6 b# L% e" P' X8 C
薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 P5 F! i W0 Z" q6 h. o
洋蔥(切碎).....20克5.39.217.768 p# H. H6 ]' s+ M
蒜頭(切碎).....10克" T3 X" o2 k; L5 ]- `+ S$ O+ s
雞腿肉(切塊).....500克* D* Z: G9 L+ Z7 \: k& t& h
檸檬皮(切碎).....1/2個
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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9 {+ F/ c3 c9 }0 H1 V2 c1 U# t公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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" X# c0 i6 K3 j, ~* c g" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( n# L! m( y+ z0 N
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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1 V& [2 J3 ]- z- {# g8 g5.39.217.765.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips5.39.217.767 V) \ @# A* h) ?. U7 h
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。$ M2 H6 U$ T5 m6 P$ B$ R+ ^
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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