老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 R+ c. \! `
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' { Q E4 b4 E9 c& m, W盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。tvb now,tvbnow,bttvb* R% I" J4 J7 u2 z2 {
( A9 f9 ?* z9 i7 O5.39.217.76上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. Y& R' q( A- \* y
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。% _- V5 j5 j! ]1 v7 F" j7 Y
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法：tvb now,tvbnow,bttvb) [: P! m9 \* ~. q3 @! |$ @1 _
& ^" M6 j- V# stvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。, o1 v7 b7 g3 u: l! ]& t9 ~
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& S, K1 U& k! O4 r6 r. |& p4 p) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料拌勻備用。
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' _7 ~ w( ~' E% i ~3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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/ _4 g( t4 ?% X' B- S. {! A. i4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。) M, S2 A5 u! p- D5 }4 s6 M
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/ T$ p- D0 d3 ?1 d預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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1. 睡眠充足、不熬夜。
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2. 用眼不過度，適時休息。
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。5.39.217.76" P$ H& U/ m+ h( p
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3 s. n, K7 D9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。+ ?$ e; T4 ~4 l1 _5 ~' A
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 n0 m( W) ?
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! g3 Z! I' I. E0 h: o3 J5.39.217.766. 避免吃刺激性食物。
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7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
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2 n8 Q, W/ s( \5 w$ n# K8. 勿亂服藥物。tvb now,tvbnow,bttvb! R `* ^* {3 L) z9 o5 u% ^
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3 U/ q3 ]* Z0 _& q1 ^& R9 D夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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