1.燕麥tvb now,tvbnow,bttvb" I4 e% Y* w0 f6 q1 b
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
9 M" @5 P8 E7 Z5.39.217.76的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇" e3 Z( }$ H' m% b/ M/ Y. w" A" W
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
; ^ f" L: m$ I1 _$ X7 L公仔箱論壇降低膽固醇16%。
' m$ W+ i; D6 F" d- d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 g2 \( B* B+ b8 k
2.黃豆公仔箱論壇9 T+ ~6 v( F+ E$ s6 M
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
( d! J- _# n( { l! U公仔箱論壇國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
7 S1 ?4 q! q5 |5 Q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇( Y) B4 s. l. u1 \
三酸甘油脂。
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* o3 L# `. G7 c! ?! v% ]5 `. N公仔箱論壇 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
7 ^4 l' A. H- C ~; ]2 i$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。5.39.217.76$ o) j: F- O' M! M& C# Q+ r* ]; ]$ _9 ~
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
Z( L+ `( Y+ P飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘5.39.217.765 n; v( N6 I3 B. ?, x( d
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。5.39.217.76$ l2 S; E& ]# M2 [
" l4 c" z0 G& s' y2 G* w/ t7 y: w$ | 3.橄欖油
% u3 e: Z8 ?) {. x- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
0 \' m- A& i p% @9 {tvb now,tvbnow,bttvb。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇& Z$ I* w/ e& e* s" W' P
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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. i! _( |5 U3 D+ c- ~% B5.39.217.76 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
: C5 z. \9 k, ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
( y6 I G; F1 U- _* T$ k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B+ `2 s: A" {- _1 | 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 m; N6 P, y- B* [/ T' K
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], w/ \; t& X& Q. V$ c
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油5.39.217.76* r' \& F( d) D$ N9 }/ S" G" \8 S
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
- G" m& \! D; f ?% c4 H& f- X有益。
, e$ s, X+ g- y# {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n, Q( T/ B) [+ I7 g E 4.鮭魚
2 N5 @$ @8 ]1 n9 d5 |. R! k2 c2 j公仔箱論壇 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEtvb now,tvbnow,bttvb' _. D% ]3 f6 F i5 e! k+ k( E
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低公仔箱論壇2 o' u% a9 l2 d& q' ~
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb; `; z- }2 F) z- h' h' A1 L3 j
. T e% Y4 k4 U& M' w5.39.217.76 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
/ v/ d8 W0 E; I" w4 ~, C8 @) [tvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭tvb now,tvbnow,bttvb* s3 Z7 A" B, X$ K( d
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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7 c; N- h. ~% s+ U) [* j5.39.217.76 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
1 U& t0 I# }( j* Z9 d6 C; B& |以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚5.39.217.76' `4 o4 m# T" x: Y9 W% W! M
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
! @% p$ f+ H7 N! O% x公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
; @% O3 p+ _5 ]& m8 L8 X7 }最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
/ Z/ c+ j ^/ Q5 M3 @類、海帶、洋菜等。
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8 E1 ^ I$ Z r7 }! v) y. x+ U& d5.39.217.76 6.蘋果
) }+ [# x9 i: Stvb now,tvbnow,bttvb 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
$ k X5 A' l3 J% b7 q公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
+ t$ v. D# h9 O3 F+ D+ D5.39.217.76現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
" @) c" q; W; t5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素K1，也能延緩LDL氧化9 v4 t* T0 H! N5 k' H9 p3 z) b
; ^. ~% G! M9 y) C 7.大蒜9 q* `% Z$ F/ Z6 U3 [
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
1 c6 E9 p. x' A2 h8 V: z5.39.217.76究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
4 m1 e$ |! o4 v" Z( ?" o. L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
1 s; Y: h9 @ R: l; a& u加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
$ Q! A+ u2 E6 f+ k3 Y0 T公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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0 A1 }) G4 @0 w' ~; @' }公仔箱論壇 8.茶
& p% k( D6 J' a G( R5.39.217.76 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
2 u+ Q Z8 D+ q1 h i( ^; S4 e' ktvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以0 Y! n- x+ w, Y6 h# ~
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
6 i3 Z+ ?1 s: l( l9 f* htvb now,tvbnow,bttvb經常”的飲茶習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 k3 {+ v6 H
/ P6 y2 o, g l0 b% c公仔箱論壇 TIPS：
# v4 _1 b0 v1 f% I0 Ltvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
8 v7 ~4 S. j* m9 _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
. Z6 L5 Z5 L0 f. C( Q9 [! S+ M! z* q 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# L, X+ P4 b% l9 l G
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
. w, _( h+ A% s3 h# g9 U- m* [; G& J) v不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好' }/ |$ l! A6 B6 a
盡量避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, v/ ?, {! m7 h2 R: H7 Z% n
, H5 h4 o4 W: ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※注意油脂的陷阱5.39.217.768 o- m+ c% f2 ?$ {
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的5.39.217.76' A& s6 D+ X( s' I9 _8 W
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物5.39.217.760 X" ?, V! h0 e5 ~
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
6 ^" W5 e* w, o5.39.217.76飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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