[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

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1.燕麥
( c: k; t/ b- _2 J0 l9 l5.39.217.76 　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇8 }, \. X* }! T) N8 N
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
( e9 U7 ~  `' K. h8 @- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能5.39.217.76% y, r" E: L  M2 f# [
降低膽固醇16%。- P4 G) {; }5 B' w
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2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( a3 T: B! z
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美5.39.217.76- C7 V# [- z4 p" s
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
1 S  L& e2 ~7 L克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
, `' v1 u* K+ Z6 o# s* ]tvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。
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6 Y( O2 C$ G5 }2 |9 }0 A 　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
9 e) R% t* u( Y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。' P6 Z/ K" N! `( m. B2 Y$ @8 w

' N7 b7 ]' {5 { 　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
2 `! J6 t. ^6 t5 v公仔箱論壇飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
1 o8 J# ~" o* }8 J  C3 l& p; Q公仔箱論壇了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
, t  x+ M& E1 _7 E8 P; F3 y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M( ]. |$ a+ t( c" C公仔箱論壇 3.橄欖油公仔箱論壇2 m1 }; m$ f& [3 Q* N0 p1 H
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
" l4 t1 }5 N  M$ Z0 Y。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
/ E+ z- ]" A, H, F' t& C' C2 w1 q; y9 P同時降低好的膽固醇(HDL)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- [, H& u1 m6 R

2 Q4 o9 ~& J0 `9 ]  z  ptvb now,tvbnow,bttvb 　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持* q4 `2 u. F6 o
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多5.39.217.76( C# \! [9 s9 g3 _3 L: S; z, _
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb3 @( r! Z9 J: K6 @( w8 V
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　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
/ o; R8 \+ q+ b3 m* u) U5.39.217.76、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟0 |0 N% z. a# Y: J" d, t; }
有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 D6 ^, E9 H( D% T
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4.鮭魚
; k# p3 P& ^7 @. M1 k5 F) R( G 　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME- a; c' @3 f3 F2 `# r* n, n
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
0 Z# s$ J- V* ~' a4 _( Q8 N+ j; T" W5.39.217.76血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 N- E: s+ |4 p2 m
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
# Z# Y! J4 F- L2 ~  h$ _5.39.217.76好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
. }2 o8 ?0 q3 E. l公仔箱論壇魚，連續吃40天，HDL大大增加。公仔箱論壇$ ~& S3 L1 _) O: g3 ]

% {7 U1 f! `3 r1 G' x. X 　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
6 N5 z) e; W' b! R" o5.39.217.76以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
( m- x/ }1 I& {! B0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& ]( O, Y- j# a5 }& t) I4 z! S
5.葡萄柚+ y- S; f  d- t
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學公仔箱論壇9 E+ _' E( \$ L$ x* G# t5 v
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。公仔箱論壇; s( J2 ]* A0 ]! a$ B7 U

! s3 R9 C* [7 j$ Y# T8 f9 N" E' y3 G9 t5.39.217.76 　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
8 b% N3 f7 V7 u5 w% i3 ^公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇tvb now,tvbnow,bttvb" z: O; I$ s' X% r
類、海帶、洋菜等。
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: I0 T) [; E" F0 n5 ]; W公仔箱論壇 6.蘋果5.39.217.76- Q( Z% C% g" M7 u" U6 G- m: A
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
8 c; s3 k; q/ t' W/ e/ m公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 E  Y+ `& v: y7 V
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生  N9 s4 R; c# t; G6 z5 U+ C5 u: B: k; ]
素K1，也能延緩LDL氧化tvb now,tvbnow,bttvb# [, Q( H9 q4 e! K
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7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 l! u, g+ ~- \( M
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
: K$ C* p" ]0 K# u+ E" W- Z; l3 s* Wtvb now,tvbnow,bttvb究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇$ u0 _9 g& {( k  t' W4 R# N
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
9 `, Y" b% V: R1 O- G  O( C公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U  l( A3 f! b- d( z1 \
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。" p$ r9 n, X$ C1 w2 p! _
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8.茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 l; X( p' }, u/ Q) v; i; ]
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
% h. o2 L# ^2 ]; x  Z的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
9 T- P+ _. N; A( |; n+ Y9 otvb now,tvbnow,bttvb降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; ~' U4 v% D
經常”的飲茶習慣。tvb now,tvbnow,bttvb# Q( X# R# F8 c% m! \( W3 X
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TIPS：
: b% ~: a- d! r6 V公仔箱論壇 ※盯緊吃的肉9 h! Z: x, ]2 U5 |4 s
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。公仔箱論壇  ~& \8 `$ B" M! Y* Z3 u
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
  A1 I7 G/ t" G* l4 h; ?公仔箱論壇手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
# J2 w" o* h. B' H& D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
4 D8 I# V6 G8 J; S. d公仔箱論壇盡量避免。
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7 q6 k7 p1 A* H) l- I) s2 Z ※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  ]) |; `7 }$ ~9 t9 S  r
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ a. ^2 k* B% s
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物6 r' ?3 Y. {) O$ h* |
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與; h6 n( m6 P( ^$ s2 ^- P
飽和的動物油無異，專家強調。