春节吃零食 有些坚果不能吃
8 Y% l& d _! x; y/ w+ btvb now,tvbnow,bttvb
`+ {1 R) m! e2 q. ?9 u( Y5.39.217.76核心提示：$ ~' E8 Q7 ^/ `' s; R7 i+ q# R! P
坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的瓜子、花生、核桃、松仁、开心果、腰果等，还有近些年入驻我国的夏威夷果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等。这些坚果风味独特，深受人们的喜爱。春节期间，很多人喜欢吃零食，需要注意的是，有些坚果会损害身体健康。
: L1 U0 c* ?6 B3 @% A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# g! p3 A- x3 C6 o
/ q9 m' Z# d1 _7 b% j J5.39.217.76 变质的坚果易引起腹泻
x0 o) Y2 [5 ` R, r; o' w 很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
* n* r1 I4 I2 l3 n- B0 {5.39.217.76 坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，也就是我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害一方面是使坚果的味道变劣，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如醛类、酮类等还有害身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
; @ Y$ }# T% a4 g \2 D! Z" O* }公仔箱論壇
" h- J" ]2 Z8 z, v( Y5.39.217.76 炒焦的坚果可致癌
# J: R* I4 ^- B E5.39.217.76 我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
; Z5 P4 X3 _& A, E# p; O( `5 j# J! ^, O- c& P% k/ Z; n
- k5 @; {6 g, @. M. B 被石蜡美容过的坚果危害健康
" g' C3 I* ^/ Z# x0 z$ f 一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。+ ?. D( d, w8 h& L0 e/ R$ J
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
: e/ V3 d9 g% V- |) J5 ^2 `5.39.217.76
7 u F' ~3 J$ c! U% L" V; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v3 \% V1 V7 {. ^+ f+ ~9 |: c 口味太重的坚果易变质
2 j! y3 j; D2 i7 F- v公仔箱論壇 市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
* _6 |; T( V: y- G, [( D5.39.217.76 我们每天通过饮食摄入的食盐已经足够多了，北京人目前平均每天食盐摄入量为13.7克，而世界卫生组织推荐摄入量仅为6克，限盐已是我们喊了多年的口号，因此吃坚果也别忘了限盐。许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处。tvb now,tvbnow,bttvb" H" _, I2 s1 k7 ~1 Z8 u6 l# p
4 G" _# t0 }6 I$ h0 P1 W
健康美味年货首选3 I8 z k4 | {# v; ~4 h
让我们一起来看看哪些健康食物能成为年货首选。公仔箱論壇8 u( I$ X. P" A( j1 @. v ^
/ W" S. \) X0 Z& l- C5.39.217.76
5 p c$ A4 K( t2 \% S u% e9 dtvb now,tvbnow,bttvb 奶糖，含糖、钙。适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
! d v$ D0 d' W公仔箱論壇
& R# x, T9 U# U+ ?! o) a公仔箱論壇 牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- |5 V& ^$ c5 {7 Q) c+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 W! p1 f3 D4 Y& P7 g
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( z7 j% J0 X* J( e* V, W
3 V0 h- P; N4 S t& p& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
7 _0 M- l6 \+ l- f公仔箱論壇
# z% E2 k4 Z; O公仔箱論壇 芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发。脱发，令人头发乌亮秀美。
2 @1 L }5 y J- S' X5.39.217.76
9 r, l1 F7 y. B/ P' `( H0 E4 S- F 核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。公仔箱論壇/ |' k; ?& ^8 I) J3 b1 ]
5 a- P A( |# i( s- _. o, ~% b3 Y 大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
% o- K4 A+ V0 D
0 |! s3 L/ t* r, z$ [- ^tvb now,tvbnow,bttvb 葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
3 s. n, X0 s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l, v1 N2 d' W/ G" h) N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。公仔箱論壇9 K. I: `" |& m( a1 T4 j1 T
5.39.217.76, \% V' h& {7 X. i0 Y
柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 k& I6 ^/ f: _
9 H. K9 G- G( L7 \( r- y5 @tvb now,tvbnow,bttvb
* h; P+ Q! f0 B6 h0 N8 _( X2 F |
發表於 2013-1-30 02:14 AM
| 
