卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人; N$ [: F; w1 ^( d1 m1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. T4 s+ ]1 J" z% G; m$ o: E
公仔箱論壇# r$ s; r9 R7 a8 c6 J" T2 H
" V1 W8 ~: `( f5 ~ ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb報告建議改善福利吸納新血tvb now,tvbnow,bttvb/ }" j' @: _) ]% v9 I8 }2 ^* K! q1 C
5 n* X! | K- X2 d5.39.217.76根據卑詩省政府周五公布的最新一項勞工市場研究報告顯示，未來10年內，廚師需求平均每年增加1.5%。有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，但四成僱主表示，過去一年廚師空缺一直無人問津。
7 C# J* {. [# h& N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ r* S* \7 f% o: m6 s9 z1 u- X- m: G
由溫哥華─福溪選區(Vancouver-False Creek)省議員蘇利文(Sam Sullivan)，代表卑詩省工作、旅遊及技能培訓廳長兼專責勞工廳長龐雪麗(ShirleyBond)，進行的廚師勞工市場分析研究，探討旅遊業、酒店、醫療衛生機構，以及度假設施等廚師人手需求情況。( \; q1 t! r+ x0 O( l. O
1 m U4 |0 { F5.39.217.76促聯邦放寬僱用外勞標準
6 k% R: `' J) B" Q+ d: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- A5 t% A) s9 R
結果發現，39%僱主表示，過去一年未能找到適合的廚師人手。同時，低陸平原區以外的廚師短缺情況最嚴重，特別是小型的獨立經營餐館，以及季節性的廚師職位。公仔箱論壇8 f% d6 {1 k& Y. i# I1 Y$ a
* }/ H- f8 t) N ~4 p# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述的研究報告提出多項建議，包括餐飲業僱主增加全職職位數量，為兼職職位安排固定上班時間表，以及改善員工福利。
# S3 N; ~4 e B0 ?" H/ h
e$ V, q% r3 d0 H卑詩餐館及食品服務業協會(BCRestaurant Association)主席兼行政總裁托斯坦森(IanTostenson)，今年4月接受《星島日報》記者訪問時指出，大溫約有6,000家餐館，佔約六成屬於族裔餐館。面對廚師需求緊張，他促請聯邦政府放寬僱用外勞標準。
5 I- p1 ?" F2 \/ J6 rtvb now,tvbnow,bttvb; f* _, y2 P: _" @$ [
托斯坦森更指出，一般有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，二廚也有約5萬元。 |
發表於 2016-11-20 03:46 AM
| 