[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
2 ~4 A7 y$ a* |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩
9 A: w7 m$ Z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒
3 D# Q9 f- R' n. u' }3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 Y* U4 @* `2 ?* U; }. a
4. 蔥段1條
# J* I2 @$ ?2 q8 R5. 原粒豆豉3/4湯匙) A( _. w# I: A6 G, Z1 ~
　 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 U! z. z" I: l9 P$ u/ ?% {9 L
1. 薑汁1/2茶匙. B6 @) a, Z& [0 p5 l" H4 x# x8 z
2. 酒1/2茶匙
0 P9 y/ G2 _8 V& ~4 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" x6 l/ p* C* V- t# g8 Z9 m
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
8 H4 T& V2 O3 B$ a1. 水1/2杯
8 B( |& B7 u. q: A5.39.217.762. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& F2 ^8 ~* _$ ~
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O" D1 n9 I2 C
4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( `% R1 P' N$ V; T; x& Q
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 D* F2 d% l) d% r
做法：
; S9 }1 |; `: \* ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
* U  ]* G) a& c% ]公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。* K! ^" V- i$ B8 l2 U4 Y. v2 B
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。