[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
8 P- p+ w# I  ~) U5 d) y1. 雞翼10-12兩3 P$ c' H+ R9 E! N
2. 乾蔥10多粒
. F9 |4 U2 Q- r3. 薑2片( H0 f/ b2 Y) p/ _5 Y  G$ w
4. 蔥段1條' _' S. X: J. I9 B7 G8 h5 S: z
5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇7 h* Q% J7 L6 A2 h/ g
　 醃料：
" L4 J* R$ H, |3 Q- L/ h; u5.39.217.761. 薑汁1/2茶匙
; G! n7 v% o4 ?8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
1 S% c# N7 X- ^8 U3. 生抽1/2湯匙
; I& s6 Y8 S9 e" h4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：5.39.217.76- u  v2 K8 I. }2 e
1. 水1/2杯
- i% ]# Y2 c6 g2. 鹽1/8茶匙5.39.217.76. P5 `( p; U7 d; X7 V; _0 Y9 E1 R5 ^7 G
3. 糖1茶匙0 d+ N# A) T! l2 N. L: Q9 F
4. 生抽3/4湯匙5.39.217.762 o8 a' a, m2 h# }$ b
5. 麻油、胡椒粉適量 / |2 Q  O( B2 Z1 H/ u( }, b4 a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& L# }+ T5 \# x( c. f6 s! D
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇  y. A/ ]# N  A! c3 C
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
+ n& ?# V* e( f% P, rtvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。