材料
8 e. X( Q5 \& S$ g! D' c+ ]四吋吊桶六隻tvb now,tvbnow,bttvb- f7 b0 k9 H( m
荔枝肉四1 ~) T6 p! F' F
蝦膠肉三
1 ]" ]) J/ K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花四tvb now,tvbnow,bttvb8 _% Y4 p0 `" N# [' r& x* m
指天椒二隻
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1 O4 m% p% k$ I4 E/ G! `調味料
( D- J: X) Z d9 Z6 k' [; T: Atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# R9 w7 q% f4 T4 O* x
荔枝汁一湯匙
) H# L& i3 i# k! i: _荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a: q5 o. Y* N
" e# c- I* ?1 R9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, T# b: d; f- ?( o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。5.39.217.768 _8 w/ D. q1 [0 t& S# F5 g0 k
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。5 X5 ?9 k H3 u- R: i' `; J
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。公仔箱論壇# C! c6 l+ N1 u {8 G+ k
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。7 j! ?$ v$ m8 B$ U5 J0 ]
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
8 }* K6 @! C, g- T5.39.217.76(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。5 Z7 ?" m! B" J% U1 D
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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