材料
# r( L$ G7 q1 |2 y. |5.39.217.76四吋吊桶六隻
6 r5 ?- ^$ `' R5 y荔枝肉四
0 ] |8 o7 x' r, T4 Q: h' {& Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三公仔箱論壇4 v0 `) d i, l% B) W# |
西蘭花四公仔箱論壇3 I9 j. {2 Q3 ]* }0 m- B+ z
指天椒二隻, |3 Q' _) v! c, |; C6 u
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: U* }: F3 R* [* |! x
清雞湯一湯匙公仔箱論壇$ ^# Y w" O+ u$ q5 I
荔枝汁一湯匙
% k2 N* z: G0 x; k) e; h5.39.217.76荔枝酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 Q! U2 s' k$ H6 G. m! X2 x) G7 j: N
5.39.217.76& F- E8 k; [5 l; z
做法5.39.217.760 Z: P/ Z9 r2 u b- H L
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
q `& t4 _( y$ h; E/ y3 J5.39.217.76(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇: ~& O2 v2 N5 y7 F' D& R3 r
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。5.39.217.763 h, u0 ^% J9 @8 E0 g; @% S5 e
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
& s! F5 z$ @3 }5 `% j(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
a7 ?. o; q) i9 R @# \& _8 u) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
% e$ L' p9 n. I; n(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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