材料
8 q* f0 c; o4 A" C# r6 {tvb now,tvbnow,bttvb四吋吊桶六隻
: z) l5 s+ N7 h( s% p5 i5.39.217.76荔枝肉四5.39.217.766 ?( d8 I* E4 l3 ]8 Y
蝦膠肉三5.39.217.76. M: F h0 Y) @3 a8 s
西蘭花四
' a0 q6 O8 l8 h; h/ G" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒二隻7 z9 [* Y. k: z. f4 H: C4 i
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調味料
- ?! }6 i! [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙5.39.217.76" k' T. i2 C/ b* h# o
荔枝汁一湯匙公仔箱論壇% N9 {, F& D0 V v- H$ ^6 C, h
荔枝酒一茶匙公仔箱論壇$ L# G5 t$ n6 t8 P: F4 V$ x
公仔箱論壇; J% \9 G0 t5 @ y D1 Z
做法
/ }, M# i% f, H0 I) n! k% y7 G2 P(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
5 v+ h; y+ `. h. J( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- i% F9 q7 M# v# p+ P/ {2 t0 W
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
4 ?: f e7 n) i3 g公仔箱論壇(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 ^- O8 T% x& ?
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。2 g! d; L" T" m, r& q" M9 }8 h
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
- ?$ f; Q8 F* f H公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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