[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. & }9 n7 y0 T: u8 i. n	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇2 g/ ?: O5 F$ o$ A0 m
2. % R# D: H. g8 R4 \# _& S: `	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。) Y, n9 m6 |6 G' k1 J1 G4 o9 {$ D
3.tvb now,tvbnow,bttvb8 m  j( a& i7 w5 _2 o3 ?/ Q	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, j* u4 N- F( e% o3 Y! w
4. ! m) f6 W- `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。4 f  \' H- s3 p# e* w5 J- ]

貼士
1. ' ?: v9 v) e4 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 M- t5 E/ O& Z8 a) y% J7 @

希望您地回應吓啦- |: g& J7 h0 W

: r" l) C4 @! z7 atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]