| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.公仔箱論壇/ N. G( O) z' T/ c" }
| 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。
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7 z1 j$ i4 x7 g% {5 W2 `tvb now,tvbnow,bttvb | 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇: |* }* r6 a2 X! A% `( m
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| 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。7 E, k& W; L* {
|  | 4.
& V& u( i9 n8 N- s) w, z( Qtvb now,tvbnow,bttvb | 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。& ~0 ?$ d* j- U' h
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| 貼士 | 1.5.39.217.76. n B1 C$ N. o. Z. t. _
| 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.76/ H6 Q9 s& A3 L3 \
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希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb: y4 F8 ^0 h! e
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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