[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.5.39.217.761 {. L/ m! y0 ?  i/ g	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.766 i5 L9 G4 }. O, _+ ~3 ~. B
2.5.39.217.76% C( d+ q& ~- M" ?+ H- W! ^	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇  A$ a( f1 X1 z( P+ K
3.- j3 t4 B; Z6 p	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. N& [# B+ O3 [0 K* x" [! b' h
4. 7 R6 r0 S# F- h  m9 S$ ~9 K/ p5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 2 y& q% ~8 v& }! N$ R+ G1 [/ W. y公仔箱論壇

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# O9 m/ t) U9 H) [- d/ I	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇- y! e5 k+ C* i" b

希望您地回應吓啦5.39.217.766 o8 e* ?: R+ T' {# ~5 ?

: Q5 b+ Y% D4 x% P( H[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]