[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ) X; t0 r2 i0 F* ?' T4 l, A	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ) P, J  m5 k) Y5 g8 r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2. * Y+ c! f# W- B4 ^5 v4 f6 h	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 - V% F3 F! l/ ^1 q: C' z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. % O( z1 Y" K$ T8 I; _7 v+ X公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb3 M! V% A/ `9 ^1 d
4.公仔箱論壇6 E, U- x- W6 B0 U# |" M% h	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 2 D% {! ]2 y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1.. V5 o9 U: t. K9 R" E( Z2 K! y- }	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 5 F/ x# \3 t9 c# I  c( \. w5.39.217.76

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]