" t( N" f0 A: R: h+ ^+ H8 _ 材料﹕ / L, y6 X7 q" v0 a6 m% T, K
( W5 b; c( p7 H( N& _6 r: C9 gtvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕
+ V7 N3 {' X+ u2 k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇. ~+ t7 V1 R3 D
蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕
0 i* C9 K' K( Z( I/ jtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 １/４杯
, i7 m4 W& S! S! w1 Utvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 １/４杯
* f$ X) N& `% p3 g! d5.39.217.76 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
! k$ g2 R/ z( n' X 糖 公仔箱論壇; o8 ^6 } q: G/ s
１/２茶匙' m' L1 k3 d# U9 Y; ~6 G
鹽 １/２茶匙
( ?* Q+ o8 W2 K4 G% B5.39.217.76 黑胡椒 少許5.39.217.768 A5 ? K+ }0 ]+ |: e1 X# D/ y5 s
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb# A/ J8 z6 N8 V% | p
蒜鹽 少許
' D" n% k, { [3 i- c7 t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: e0 q5 P6 g, r0 ^0 z5 Q6 M
做法﹕
% ^% _9 d7 I. I7 A. R1 p: c' `公仔箱論壇 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
7 Q5 L# z! p/ ~1 a! z- atvb now,tvbnow,bttvb 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( M* i2 ?) R5 ^5 d, `; t5 u+ f
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
4 ~9 n/ e' m/ Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 _- S9 j6 p# I1 ^
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.76* Q9 T/ F9 x* n9 f; Q& _1 S
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽$ }1 B) t; _0 E8 V' s
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" D0 z- N9 L! V% N _: ]
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦5.39.217.76$ q' Z/ [* a" S- U, x: D
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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