% {/ a( o T- l3 T 材料﹕
& f2 y& R1 R" K* z5 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 \- y0 n/ H9 n0 Z& |
醃雞料﹕
4 A' x: s i6 C! n3 y: T公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇. h5 y8 |4 v/ X; m, K1 f
蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 C: M9 y: M! B5 D) E
! V9 |, {+ _8 a' \) S$ m5.39.217.76 調味料﹕
( s' k4 C3 j3 |) |( { l! _ 橄欖油 １/４杯' t5 _8 U5 ?" Q+ d
麵包糠 １/４杯1 P! E8 r1 ]7 i/ [
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
' L% ?8 l* e4 v$ C4 Y8 D3 D5.39.217.76 糖 tvb now,tvbnow,bttvb% e) g8 C6 d0 {
１/２茶匙
/ @& _- o# _6 P' s0 L+ I 鹽 １/２茶匙" [! W: [: t7 b: w0 O
黑胡椒 少許
5 y" n u6 O6 f, t% ^5.39.217.76 Basil碎 適量
' r) A* A( a Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜鹽 少許' L& R+ m( {/ R8 `1 m& c m; J
8 R7 ]/ V; g( ~% F做法﹕公仔箱論壇5 C- v4 z3 `- G
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb+ F! h) T, k5 l" B% f4 Q
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
& v) h* i! U# V公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb: G3 ]! ?0 O: N7 L) x/ F" ^0 J
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& i# n- W5 z; a+ ]; Y& Q8 Y6 E公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( M* I( z, Y8 H7 N$ \" h% K [: e etvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.76* |% l) i' I2 N
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
' l* D, M0 M3 m6 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& A3 b: ]% ~8 X/ Y3 e
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; r/ Q+ F/ ~7 D: ^
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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