, Y1 D0 Z$ H& Q$ [( w' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
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+ w, _! X* Y" z2 S" |% i) X3 l 醃雞料﹕
6 S& Y$ N: L: h/ J1 E& J# e 去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 m3 ^! A( h6 a
蒜茸 ２湯匙
* a* n% ]. | u2 W8 ?" N5.39.217.76
9 d1 \0 v- S2 b+ M0 `tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕6 A0 o6 K5 m" c+ _8 f9 V
橄欖油 １/４杯
' `9 F% d% h5 T6 u b I' g( \tvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 １/４杯
6 A& H# A, C6 V& U+ S6 A Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 K/ C9 c" V5 H( l
糖 * {4 Q5 z; t1 F; t7 |, G
１/２茶匙" ]: A% @1 q! Z
鹽 １/２茶匙
# a4 \. i1 ]( F( _( O& R J 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 |2 I$ A/ P- \7 u; n1 f
Basil碎 適量5.39.217.766 C- f: x% z6 \' |4 q8 }" y
蒜鹽 少許1 K: G' u% s4 b8 w0 N; h
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ u' ?. ~7 N6 V& x V8 x
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
% S( n+ @% j* @6 f公仔箱論壇 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘+ B3 |0 f7 e7 ^& F& h, K: ~
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.76* x6 f b% d0 i
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
) x( R" J2 h7 ^" z$ H* Z公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ R; s* P: z& Q; [0 o2 y 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
& }: a6 ~+ M9 J7 g 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
0 B' Q5 M1 @8 e5 z1 h e: F 公仔箱論壇& i9 o. O; P% ~
1 a, s: O1 X1 h0 F- {% n+ ptvb now,tvbnow,bttvb *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗" H/ v: J, [9 V) x. z; O
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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