材料
; h# j# ~1 y( S5.39.217.7670%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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啫喱
! `+ N( J0 B5 y2 w; ?, Z7 I9 o0 U9 s5.39.217.76魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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, K( F" q! t+ y公仔箱論壇做法
0 R% u: k7 o9 R公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。5.39.217.764 U8 X% o% Z' A. D2 \
8 h/ Q2 Z8 u1 U, m# j: E+ R, z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。) K; {8 k8 |9 Z# J; n) q
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 公仔箱論壇9 O; p8 n+ U& y
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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