材料:5.39.217.765 F% _4 c* t) C2 R. V ]0 l
蛋 6隻
, k4 A" ~* z9 \8 }1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 280克 5.39.217.76; Z0 [+ f( b5 o3 b/ ?. f+ z
低筋粉 400克 5.39.217.76* }: J/ h7 M, s9 I% Y4 A3 Q+ ]
忌廉汽水 200克
8 j# Y: r# v/ ] r' D公仔箱論壇朱古力粉 1 湯匙 ) j; Z; v, L& \6 F) y3 l( E' `
雲呢拿香油 1 茶匙
9 r. J$ ^8 v+ K; o$ e7 e$ ~ z
, ]* ^/ _+ X' _8 _1 L; B做法:
1 W: e8 { O3 Q4 J- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
2 A0 _7 h/ I, Z9 @. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入雲呢拿香油;
% j4 ~# m2 W# r- T3 \3. 篩入低筋粉;
5 p! i2 J; I7 T0 ]2 o4. 加入忌廉汽水拌勻; 8 P# n$ ^1 V% i$ q6 }
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
+ b( N# n5 m+ p& g8 c公仔箱論壇6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
! H) J$ f( G$ p. ^' k2 n公仔箱論壇7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zannatvb now,tvbnow,bttvb! r# X8 Y J5 x
蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |