[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料5.39.217.76- A6 z" d4 y- h6 X) G
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb. S# D3 s/ y7 W) [9 V/ ?) u# @0 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' n1 K/ M% [+ l
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 V, L  P$ `; F# W1 l) ]3 I

3 @# M# O4 a7 x" \- Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。/ @9 H0 B6 P2 n+ ~8 r8 W2 ?+ g9 I

/ |$ T) v$ u: X4 S  E1 n2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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% S. }. G0 X7 e! l- }黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。