日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 # S7 E9 c5 m3 w1 F% j* v' b
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液5.39.217.762 B3 c. h; I* g' c4 j K
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液

7.再卷起来，就变成了蛋条

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二公仔箱論壇6 M) l; k: p( M6 ]# p9 A8 w! b, U7 ]

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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ M7 l3 o; }! M2 \# C4 g

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀7 P0 I' I- B \
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,/ g/ Q3 a8 j' V, w* n" T
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松公仔箱論壇; q ]/ E" l* ]5 W# j1 R
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒3 l5 d3 R: [* E- |
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