材料及份量:, ~2 h% y, ^* c4 [2 ?/ h
龍蝦肉 400克tvb now,tvbnow,bttvb/ X. w; S/ E: a! Z3 `" x
乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: v8 |$ b& Q) Q! z% A
士多啤梨 300克; Z9 u9 q1 ~; c. [$ J
黃西椒 200克公仔箱論壇+ Q! n% T( n8 N4 A+ X+ I
香茅絲 10克
, `+ }1 J y- ?" z3 q柑柚肉 100克5.39.217.76" T% \1 y" }" J" ]6 e
羅勒 50克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 h. H" v& E/ ^& Y4 J
香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a I) s+ c( ~& N- q2 X& X$ O7 s$ o+ y
芫茜粉 5克
" u S8 U. F$ e: O. A5 z" p公仔箱論壇生粉 5克, H! s; b+ N1 b4 @, }
蛋白 10克* s. i) Q1 j/ g% O. R" O$ ^
鹽 5克
2 j& p& b5 o6 O* T5.39.217.76糖 5克 : ]# T1 m( J( l4 F0 Z
5 j8 W& w j* [& U7 A0 O公仔箱論壇製法:
P$ h8 J# u' ?4 B9 L c: ^ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F! S8 Y i' f# Z. y1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。5.39.217.76; u; k" F, I2 @6 I
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
E: c3 _9 ^8 [0 l3 L8 t% a3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 Q1 J! g7 f' O5 N E, Q; q& A
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
. H. V0 {/ ] V5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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