材料及份量:公仔箱論壇% l! B0 r9 B) v: C1 }* Z9 Q
龍蝦肉 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& l+ }( {! G1 n: p# g
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb! `; i( B9 u* |' R2 l4 ]* J9 K
士多啤梨 300克公仔箱論壇8 j, [( H: G9 o+ p+ H: F
黃西椒 200克0 p- `" `6 [% E
香茅絲 10克
) }1 R% D: E2 l P1 n9 k: Z% I柑柚肉 100克
9 I* Q, \( A! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒 50克 調味料:公仔箱論壇! Z. _0 v7 W5 d' L1 a$ h; |, h' @
香茅粉 5克
* C. g& D$ k R) a8 M公仔箱論壇芫茜粉 5克
; Z# {" `2 o/ N( q8 }! Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
$ r' e$ l) e! }, o5 ^& R蛋白 10克, x# o7 d R" f: i/ D, a- F! `3 j
鹽 5克
- N, d2 E+ j$ u2 s7 w公仔箱論壇糖 5克
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製法:
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& k) l9 A: O4 ?( M7 G: t1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
# ~. d1 s2 T, k8 \/ c3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
2 d& B1 o' e. o" @% u& v; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
/ j$ B: \# w( L2 a) ~7 E4 v1 l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
% f) P! }) M% Y/ ~5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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