[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:
7 L5 t2 E& m. b+ g5.39.217.76龍蝦肉 400克4 o: H" C! \% @1 ^$ U' Y
乾蔥頭 80克
$ ?  i$ t2 A6 i0 }1 d% P8 N5.39.217.76士多啤梨 300克
, W$ z! B& V' I6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 C: w, y2 w6 b  a1 ?5 a1 D
香茅絲 10克
8 H. j( `' H1 _公仔箱論壇柑柚肉 100克
  |* C3 P1 X* L( [tvb now,tvbnow,bttvb羅勒 50克 調味料:
* b/ P, _* e( K3 C/ F* Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克
8 |- {' J8 k" o& ^tvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb+ D: ~7 Y! S& q1 i( j9 N" E
生粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' I4 d1 ~( V. u  _% T7 A3 }
蛋白 10克
( X! A0 f$ I2 V) Y; jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克
. b  O# u* r% s8 t4 N" y' t* Otvb now,tvbnow,bttvb糖 5克 公仔箱論壇3 h4 l- v0 W9 r
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製法:公仔箱論壇, t$ J4 _! O7 I. f" S3 @$ H: B
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
" w) C, E& A; r2 S公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c' I2 d. Z8 {2 N. w1 b
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
. y- J- q& {4 N; k0 I公仔箱論壇4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) ]% `5 n: D% @/ r& q! ]3 `+ n
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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