菜名：創意咖哩飯公仔箱論壇4 j: w. ]- F& Q7 g' l2 W) j" H
材料：
8 R- Y" Z K7 L$ _5 ttvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：熱白飯1大碗
$ v1 A/ ?7 p* C. U5.39.217.76(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白
. B( z% U0 m/ B5 Jtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
. r; ~ [- E; `% K# ?, |2 X) }7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：) N3 l5 O6 |3 {8 J
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v {( z+ n$ x7 V1 l
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ], g. n! u' i, B; {# F5 P; R
3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。 |
發表於 2008-6-11 08:01 PM
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