咸菜 1舊
$ L" }" i/ r E0 J. H+ _" i4 o! e' w' S涼瓜 1個
3 \6 T) c' y4 r/ i5.39.217.76黃豆 2兩
8 P6 v h( U" x# V! _7 ~公仔箱論壇黑胡椒 約1湯匙1 h1 h1 H9 d. R6 E) |- c3 H8 |
排骨 半斤
' ^/ S) ?. w) |8 z4 l; t5.39.217.76' W# x/ w4 }1 c6 w( D q+ v& r
- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時5.39.217.763 L) a4 c; B, y: M( }( B, }
- 黃豆浸水約半小時
7 B$ W! W: y8 _4 K" {. v/ m& m5.39.217.76- 涼瓜洗淨,切片, 出水
$ G; Q' V4 M9 m2 l/ \- 排骨洗淨, 出水 tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ e6 x) k7 O+ v
- 黑楜椒洗淨 ^+ r$ \( R, ^# B2 d* }6 a, h! u
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨
. S. A8 x- T) q# [$ x3 R 先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!
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發表於 2008-6-9 05:54 PM
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