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特色：6 k# T# i3 [( Y8 k1 W1 {
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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5 [5 C2 U" p0 A- @1 e5.39.217.76材料：5.39.217.761 f7 s0 B$ x$ e" f
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。5.39.217.76$ [( r1 I- [4 G3 D+ n
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做法：1 e% N2 [0 k1 s: g* S+ I+ N5 i
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb" F1 Y( S# P' r8 X. o* _& H- _5 f
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
' y* r% ^% ?$ U' `將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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