材料﹕5.39.217.762 R j; y9 q0 h1 f
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光鴨 一隻(三斤重)
, Z1 k$ G. u# _+ ]! S公仔箱論壇青蒜 八兩
1 `. B2 Q$ Z7 X& R& G7 O" d* k8 `公仔箱論壇豆豉 三湯匙
( J- w- P! }/ {, b2 G公仔箱論壇薑 二厚片tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 G) j/ k0 c9 G
八角 二粒
* R3 i+ c) q6 ]8 N2 {8 e, d公仔箱論壇五香粉 二茶匙5.39.217.762 u3 ]2 v @+ Q" w
鹽 二茶匙
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1 B5 v' h, n5 X$ P5 n, y5.39.217.76做法﹕ q7 s. o% I! z9 l
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
3 S( z3 s/ B# K( e/ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 A) _* j- p* x
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。tvb now,tvbnow,bttvb- X4 M3 R" |/ ~8 E5 D6 V0 Q2 ?
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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