材料﹕
: c0 j0 t$ r7 N: [8 ^公仔箱論壇
' U3 n2 q8 D: U, y. u/ b1 H; ]tvb now,tvbnow,bttvb光鴨 一隻(三斤重)
/ D/ b( F3 F8 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜 八兩公仔箱論壇, x- D$ h/ o# P) S
豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* i+ B. I4 k/ {; ?$ t# _/ J. [
薑 二厚片6 Z( k1 ~1 o/ y! i! R. n/ z- l
八角 二粒
- e6 E: Y% |0 i6 Z6 r# Y: h5.39.217.76五香粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: F: n6 u3 a( F
鹽 二茶匙& X! B9 Q( p; P6 N
; s/ V; m1 S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C8 q/ f% `6 Q7 f1 N" v5.39.217.76做法﹕8 _& a$ a3 T8 e$ u# {2 ~
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
9 }. u. M; {3 l3 n1 V& B* x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蒜洗淨，切短度。
: r( x% P! V5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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