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木瓜1個
m0 S6 A b* a* n4 ]* d. A( @8 K p公仔箱論壇奇異果1個公仔箱論壇& B4 @, T, |6 i- A2 @
中蝦6隻5 r; N o" F) g4 j1 y" n* E& x
青瓜(小)1條: i, W& [# L+ c/ D3 V: E0 ^
青檸汁1湯匙8 ^. c. ^ r- C: w; O2 z
橄欖油1湯匙
O; B- b+ i3 j, `6 h糖1茶匙1 w# I7 S* p2 d1 |! I. n0 @
tvb now,tvbnow,bttvb: r6 p* H; `. A
% g3 I. z) N2 C. A' Z5 @' `) Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:1 L6 J' p( {. s8 F% K6 y$ Q
' |* F4 V3 ?9 Z; w1. 木瓜縱向切開一半,去籽及挖出瓜囊,最好保持瓜肉完整,瓜皮留待用作盛載材料之用。
3 r; m( M9 w- z8 q0 s. B2. 奇異果及青瓜洗淨去皮,連同木瓜切粒。
# M6 [5 O, k. b0 Y7 h3. 蝦去殼洗淨並灼熟,將其中3隻蝦切粒,與奇異果、青瓜及木瓜拌勻。
% ^9 A6 w& |' H4. 加入以青檸汁、橄欖油及糖混成的汁料拌勻。將材料放於木瓜皮內,將餘下的蝦開邊並掛於木瓜船邊即成。 |