菜名：蒟蒻壽喜蓋飯$ b+ [ K$ i7 f( y, x" n/ Y
材料：5.39.217.769 O* q/ @7 O- O; i7 F
(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇3 h u4 Y! N4 [ R3 g. T- Q2 A4 J
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆; Z3 n' r' T3 i+ G
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇( W) h( E5 R0 ?! H3 p% h
做法：公仔箱論壇 w$ v; h( k& d8 l3 g0 H" W
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M! ]. I6 A8 f' Z. y
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
& C2 M% @4 e2 \& J$ m* w/ W: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
& H* m5 p6 T6 D2 i$ u9 \5.39.217.764.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。- J0 ^" f6 n2 H8 e5 n* g
備註：tvb now,tvbnow,bttvb" s8 N( b; |2 P* B1 Z) ^) c
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
