菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇& `! x# g/ `) `! W& F7 d6 R2 b/ P
材料：
# K( b/ H6 F9 {公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
Q: Q; K( z* P# ?(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
0 {# A7 l. T: S, i. e" p/ l2 B' \(調味料)：醬油4、砂糖6、酒21 ~6 b; f; F" g+ V1 ^) N' a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 Y2 X2 O+ R1 @9 Z( G+ r
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
- u+ D; X" q6 N# }tvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
3 N K8 b; ?, c9 {% P+ J# }公仔箱論壇3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
+ e, x, o7 X/ K/ v6 _tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
( Q: F1 u2 |& ]* c2 p3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：公仔箱論壇* e4 r* q4 P( N, T9 e( M
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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