菜名：蒟蒻壽喜蓋飯8 K7 a3 L8 h. j& o5 n. I, E
材料：
# Y `$ L7 g; o( G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：蒟蒻絲1大碗
9 B: d& P+ L2 L) etvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆9 M! @2 Q! a' \! G- | C
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: T& y9 H% h7 P7 P
做法：
' i6 F# u& W. t( B$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
- Q. d9 Q3 R5 V6 o4 s) r" |公仔箱論壇2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
; |4 U3 V% t" h9 h3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.76) ]+ f, e, o* q$ f! Z& l
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。) n2 L t1 r' S' X' \
備註：5.39.217.76- |, c8 ]+ R5 Y, b; [6 J7 A1 o
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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