菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
6 S3 o) W X$ e4 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, M1 v8 n! |. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇4 Q# J/ `8 O( G7 [. i1 {% j: t# C
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆- q2 c/ [1 V8 t5 g8 J" H# l: b$ k
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
2 \6 e$ S c: J5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76( a2 h1 F6 G1 q. s3 V6 ?2 V
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
. w8 ? h% j( `0 Y {! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
8 ?8 _/ f+ |" X; {; f5.39.217.763.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* W. v# p" ?' y N
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
f5 P7 [' ^" o% W1 n' [1 |# dtvb now,tvbnow,bttvb備註：
3 s7 \( V# j, K) z7 |# z4 v. j器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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