桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克
+ S& m# f/ a) X- ^2 a* r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 - 2 節
( d* b; h% j2 ]% ~: ~冰糖 -140 克
+ C! q2 f' N) h5.39.217.76水 - 4 杯8 o1 H i! G) E8 J, \5 c2 Z
桂花糖 - 1 湯匙
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; ~' s+ M I& ]; H# g[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
5 g% b( E/ o2 e* Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
3 g4 Y4 k" l2 H2 U# Q {5.39.217.763. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
! Q! t8 h" f" {. j: `% N5.39.217.764. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 1 Q0 j* N) i2 ?; ~8 P- [
5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 b. z5 l( R5 c5 X: G
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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