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; @4 A* m1 t7 S0 ?+ j5 H[材料]糯米 - 140 克
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冰糖 -140 克
) ?5 y- o) \8 _2 S水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ L: {1 j2 x# a
桂花糖 - 1 湯匙 m+ j& {5 E, C7 ]6 t# l9 [
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
; q# ^* S2 o u2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
9 I6 c8 v0 _$ N5.39.217.763. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 ! c V& |; H% s
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 , X5 X$ r/ a: t, u) l' v
5. 略凍後切片，排放上碟
. r. w" @; T- }- j6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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