Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients: K2 q* s/ O! P) R! P
- K8 @6 A' `4 d! ^9 L tvb now,tvbnow,bttvb- x* _% c$ v2 H$ y; c7 M9 P4 m
2 lbs Lamb or beeftvb now,tvbnow,bttvb* R6 ^4 X, a" r6 D* |
山羊或牛肉或牛尾 飛水
2 r) t6 v& e' J4 ?* t8 P% Y3/4 cup
3 L: h+ x( M' h' v" Q3 E& nrefined oiltvb now,tvbnow,bttvb6 D2 m' K8 b" s9 H5 }7 {7 T @
油
: M- G% ~1 F1 m; B/ g4 q9 F4 pcs8 H+ S: Z$ ^1 h
- a" b' L/ A: `/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
$ i% _. H8 l" ?7 g5.39.217.76乾紅椒去核2 R5 t$ k, Z" B$ `
1 1/2 cup5.39.217.76$ {0 m& f) g. `( _% X
chopped onion公仔箱論壇+ n; G( d& R0 n& i- E1 R
洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; q* w# l2 i/ M0 k1 }, D- K; k
2 tsp 5.39.217.760 q% M: k) \, M# j5 B
ginger paste
( V) z: t2 R0 S* A9 j s薑容
: E" Y8 x/ Y( x, n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' o2 `3 V' \6 i) C; l: P* q
7 @: K+ K& B& S( @; K5 ^6 X [/ O9 p3 ~turmeric powder5.39.217.763 `& n6 _: O2 C; o) s
黃薑粉
- Z2 A& I; c- @) j( D4 h3 `% v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2 tsp
* Y4 V& ?" ~6 A) p
: O8 U8 }+ K% F; U' b+ }( F6 K( Ycoriander seed powder
( }, W( m- _# s& m# i莞茜子粉公仔箱論壇5 R9 x& N, }9 F) r; L% @
5 h. l: i- m( R2 Tbsp : d! K% s- s6 v" g) ]
thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb" r5 z7 z; K6 O7 \
椰奶 加水半杯
, ]; f& j2 F# \) g1 _8 z: h) }5.39.217.761 tsp
2 B8 e! {( e- w; F6 Z/ k) E
) A& e6 f& ?6 b# Y; O, V3 v6 Bpeppercorns coarsely ground to powder
8 ~+ R& |! n( D" P4 ]5.39.217.76磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 ?: N. O/ [8 c2 a
1 1/2 tsp公仔箱論壇 d4 f+ |5 z x6 _
9 v: W4 I6 H9 X. r- f3 V& K+ Ared cayenne chili powder公仔箱論壇" G" a" k4 |# a
紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: V/ }- ]4 ?9 O+ R3 a
1 1/2 cup# p6 O1 A& \+ u7 ?
chopped tomatoes
2 H% r; N* h5 [$ |1 |. q切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 C+ E9 n6 d: F
2 tsp5.39.217.76$ b" c6 }! Z/ v. ] M! K
9 g2 L, Q3 Q8 Y. J1 s8 }公仔箱論壇lemon juice
8 k/ L; `; I/ n+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁公仔箱論壇. d4 u& {" f1 ~- a$ I7 N
公仔箱論壇% s0 [, J$ o6 D# i3 |# _" ?
Salt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g( |: o4 e) [6 ?9 I- Y
公仔箱論壇3 m+ {2 R0 _+ q8 l0 D" h8 \9 N
PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& R2 Z6 R7 C D+ U0 _
2 tsp
5 S9 w; H" ^! ?3 k- F) r5.39.217.76
9 I- f2 ?8 y: e m+ {; I9 T公仔箱論壇garlic paste7 o0 M% g; l: Y: C
3/4 cup
/ f. K( q+ j: R6 fwarm water
6 k8 ~1 `( T: A6 B: D1 w" OAdd garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 E$ S& ?2 R% @% d, F
; v) O, |# z% s+ m5 z
METHODtvb now,tvbnow,bttvb' F+ W* g# Q2 R" ?% Z% d2 y
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
# }* X# p7 u5 z# r$ q4 iAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 G& ~5 e- u Z8 h) T3 t# Y, {
Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇) Z0 J" Q Q; V- }3 Q& T) l' o2 e
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.6 `9 d" T7 L3 d# S
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb& u( J$ N' z9 V
Add chopped tomato" f5 D" p# ` C4 F/ ~+ U8 H
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
0 U0 ?& v; r; p) w) uAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5.39.217.76' c# G! b% m1 p3 o, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" {, C* ~( H4 c8 e
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 A, @7 ?: U$ J( f* \5 |
加入洋葱煮到light brown4 z* V& H, J3 z; p
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
3 m" K. G6 |& K8 Z+ `4 ~加入以經飛水羊肉5.39.217.76% T2 J) P' \& C: Z
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
# l% R1 c9 B1 K/ k; q5.39.217.76加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
5 r6 d* i# Y0 a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋
5 d& z5 ~/ O, i) z& O7 H& i8 Q# ^ m; x+ q6 P5.39.217.76add檸檬汁，黑椒
$ O s# C d$ M. h# l用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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