Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
$ d( Y8 O8 b4 I. L, [3 O公仔箱論壇公仔箱論壇; ]7 I; S. ^; Y; h' e' B) E( o( I
3 J4 u9 a" N4 K* x' U+ l- x* u公仔箱論壇2 lbs Lamb or beef
6 K1 O* d5 R7 U# |公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水5 @* H6 U# G# P9 N! f0 o9 O4 h) ^ L! R
3/4 cup 公仔箱論壇 G/ r, |% P6 A
refined oil
5 l. j7 U1 }* t' w4 J5.39.217.76油
* @4 ^2 C; v3 E# T3 W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs5.39.217.76: _) j- R# p" a8 F% _* f
7 U5 x* b, x- D8 _5 \! \
dried red chilies
8 g) W( O- @$ Z$ k! Gtvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb2 m P2 I& H4 e2 ~
1 1/2 cup
& ?9 I* d6 p/ Y' E" M+ |: h0 ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvbchopped onion: ] i6 [5 z9 V3 I
洋葱切碎
$ u3 N9 a8 W0 c2 ]" |tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp / E( }7 {% M. i; g
ginger paste公仔箱論壇9 Q8 c# }# }; T Y/ P6 O
薑容公仔箱論壇& U* {% R7 ]6 L2 y. U% Z2 Y
3/4 tsp
, a* r& I& _9 wtvb now,tvbnow,bttvb
\- i* p4 L( G# V; U* }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powder
! H. s& q4 `/ x( g6 v黃薑粉5.39.217.768 _, e8 G2 C8 W* M4 G" d
2 1/2 tsp z3 v" E+ D+ w; {. Y8 p, Z" Y
9 O* Y5 L) x& x! I: \0 Hcoriander seed powder
f4 g2 g ~# N: k2 V, _公仔箱論壇莞茜子粉' c8 ~; m/ z# X: a1 ^+ j# ~) p
2 ]0 H+ A4 I s7 n {: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp
4 J9 h4 J+ x/ i; _公仔箱論壇thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb! Z3 ~6 X0 L% O: c2 p) Q: a; d
椰奶 加水半杯
, z$ [8 J2 o6 h0 \" S# t1 tsp
$ m8 B& `& q0 O" X5.39.217.760 i" u) O0 q8 V
peppercorns coarsely ground to powder
4 x+ m- D( P+ W) F$ T1 e* G磨碎胡椒粒+ J+ f) w( q( |% h' d0 g$ R( V# O
1 1/2 tsp公仔箱論壇" d. h/ K8 a/ g) O3 M% v
* ?3 W7 f) ~! d) s& K" xred cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb- d- ~( [; V) J) m; u
紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ t( L) \* e* o" I
1 1/2 cup$ ^( U1 [7 A5 L8 M. E g
chopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb0 R1 t: }$ p# ]- |4 o7 d5 x( r1 w
切碎蕃茄
6 }$ v2 n# s r0 [4 R( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp. z/ E2 V2 S) X: _
公仔箱論壇' X' s% u- {9 d b/ R0 Q1 g6 P4 m* R
lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 c5 Q$ x/ h; V: x* k! ~
檸檬汁
0 h( Y; {, Y1 h. z9 O/ H$ _8 ?4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A, O3 I1 K: t$ A7 l1 ~Salt to taste 鹽適量
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PASTE:9 j7 \! ~2 C- w. j. H
2 tsp
& P. y+ e3 } e- w2 n# d
/ e5 r/ e7 N# R& @5 F5.39.217.76garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; _# p# B8 ]
3/4 cup
8 y9 o0 J- Q+ u$ _) U0 {公仔箱論壇warm water5.39.217.76, R2 j( g% k0 r1 M2 |% d
Add garlic paste to water to make a paste4 J* H# h; y. _: X, e6 G7 y
公仔箱論壇; P, o7 Q- X( M1 U3 X( T5 j8 p
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" y; K6 X$ H) a" [
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇0 u6 D. h" v7 t% G6 [9 c
Add onion and sauté until translucent.5.39.217.763 o0 H1 ]1 C$ ?. A: C
Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ l4 o: h) i- a k+ }4 D( F
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
/ S" h0 M/ H7 \4 [9 s) I( N) U5.39.217.76Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.: t8 ]3 U6 ^9 G( p: P; q
Add chopped tomato. u1 H: c/ Q9 k6 { T, j
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 U1 U$ J( X( W* M& X
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly., O% T9 {! t. S" d$ s
6 Q; ]! D8 p; B$ A- X! J* vtvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
4 {2 f8 ?. ]) ` K1 U& a0 U加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇( }4 m2 _- X d; F; p* b* b
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb* l, V" |5 u1 U" e J) `1 z
加入以經飛水羊肉
9 y( e3 l( A& Z+ Q- r加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
3 \: d6 ^6 F: N& u6 h公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
1 Y6 N# y. V, ?9 }慢火炆40-60分鐘到上下淋" i) V# {1 W" Y4 }/ E) {
add檸檬汁，黑椒
5 b- i( Z- w; z, p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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