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材 料公仔箱論壇; T0 |% m! T* }/ d0 ]3 N+ v
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb4 w) G, A- G/ J+ @: {0 | x' E$ t
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙公仔箱論壇1 M9 `9 ]3 o" A6 z6 g% Z
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做 法' i% c+ V, r: b& H% x( M) {
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
/ l2 C I& y$ J- V ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
$ {2 h' F. ~9 @- P' H公仔箱論壇3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。tvb now,tvbnow,bttvb( c, P3 c L; d+ ]4 t3 s
4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ o! d2 d3 Q# ?) ^
在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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