[西式食譜] 麥樂雞

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7 B, Z, D8 S' z2 P5 u公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 F, p7 j$ F% }
雞肉.....450克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& [7 q. |2 q. B
調味料：
- b0 }5 [; g3 a* r  _1 r# |幼鹽.....半茶匙. n! S' e. G$ a3 y: i3 @7 C
五香粉.....1/4茶匙
$ ^4 s) T, P) b" Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4茶匙' Z  E- N1 N$ g7 L7 k% K: b3 C
梳打粉.....1/4茶匙
/ @3 l) d4 _5 `7 ?; [$ C5.39.217.76生粉.....2茶匙
" i* V3 b' }- d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
6 _) U9 [& o' Y% E- `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h( l2 s6 a- v) k; q. G+ ]1 F5.39.217.76
- u2 i' t" s3 X* U. D! ?公仔箱論壇麵糊：
( c* Z( i( C! b- J6 ]$ T雞蛋.....1隻/ X1 G; w" C; p; i  W( o4 L/ j" ]
麵粉.....45克tvb now,tvbnow,bttvb  k9 i8 a) W: {
水.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# A$ g% x3 X/ V; x  P
菜油.....1茶匙0 V' F- H+ q3 G2 U
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' Q8 X7 @+ F! f; Y" ^" I$ l) o& l公仔箱論壇做法：
6 ~% n1 p0 V7 V0 f9 D+ p) _& y+ J' R公仔箱論壇1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷
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+ @% G" v/ ]) _! q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和
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3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身公仔箱論壇  U4 s$ ~' Z8 q9 O; z- h8 b7 ~) }5 Z
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4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚公仔箱論壇  g- b, |$ [" R: I$ V
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5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。5.39.217.76) r  @2 Q+ D3 p
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, C$ [* z; b& w  e/ y貼士：
' X9 k! `) {; ^, G2 C  _0 B公仔箱論壇1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩$ C* }- }6 v9 `8 P  ~. f

6 w8 B$ m+ A/ R4 p' H9 U% c+ d5.39.217.762.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠