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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 公仔箱論壇/ w5 O2 t7 H/ @4 F2 u4 M

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牛番茄2顆9 T- n1 K1 V4 Z
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雞蛋3顆
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雞高湯200cc
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培根末1片
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蝴蝶麵200g
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九層塔5g
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芝士粉1大匙
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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙
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調味料:
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鹽1小匙5 W3 N' G$ B- i& I+ a

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黑胡椒1小匙; `, V. L) _- V0 \

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ `; l' \- W! R9 V
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。5.39.217.76( N! H8 ~+ g7 y3 ~  q" J1 P

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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. r7 ^, T: ^; o9 C& S! r0 V% O

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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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