[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
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8 A' ]- m) w" g( s& I5.39.217.76大蝦１５隻公仔箱論壇; m) n) U3 Q) P1 y7 }

% F) X% u( f9 e. [* h, A+ t( `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ h6 q9 R- k

' F+ r9 x5 b" g8 A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個
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3 v( T8 U8 ]' y, |; y* j麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 T; y  j; T3 n8 H
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調味料：
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( \3 {  t1 x, P* a* z& g5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
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料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許
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. c; |& c" k8 |  ]9 |! Y3 [0 E, q5.39.217.76圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許公仔箱論壇! n/ B: q+ K1 b' z$ v

9 f: `6 b9 Q& c$ {$ N. L& J公仔箱論壇１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。公仔箱論壇2 Q9 j* P& x/ R
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ O  k" ]- o! G& i! J; R
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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