[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb: R1 M4 P/ Z& h5 S% y: P8 b

9 r( d. i* u! ^( Z大蝦１５隻6 Y- g) N5 o9 k& W6 r& W  ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 n( r8 |3 ]6 p; b* h% F
麵粉．．．．適量5 F& @% p9 e+ h; p: L& F9 ~9 B. c$ L
tvb now,tvbnow,bttvb* B2 ^1 z* u) Z3 H# g8 _+ l2 S
雞蛋１個5.39.217.76+ Z, H5 @1 R+ ~$ B$ b5 P7 I6 ~
公仔箱論壇# ?3 b) w* ^3 ?, J1 X% J
麵包糠．．．．適量
4 w8 \: ]& |# T! ~; w公仔箱論壇
& R3 J; [; v) r  O+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: J' }& Z5 `" H& y) J) ]3 [2 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 M( O6 Q& n- @; r0 n1 p0 w5.39.217.76鹽１小匙5 M* J- }. @5 A0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" _8 |2 ~6 s( i
料酒１小匙6 a7 j' G. \$ |$ g

- L+ \, v! c- h6 Q; e/ a公仔箱論壇白胡椒粉．．．．少許
) [4 F% J( p5 a, |, [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# \1 _% g! r# U
圓白菜絲．．．．．少許
% @% g" ~, M3 I' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; S4 C% Q/ j  Z
蛋黃醬．．．．．少許" b; z, b0 N2 Z9 b5 H

1 d( Y0 A; j% r  K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
  p( F) f$ ]8 I9 @3 Y6 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* F3 M/ ]  q/ F* i1 f
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
0 ?& U2 P0 i1 B8 Z7 b公仔箱論壇5.39.217.763 O9 U% t" f; @5 W
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
+ x+ s4 I: W- x% ]% t" m. W公仔箱論壇