材料: : U' E4 J1 Q2 F& l
有機赤靈芝.....8錢tvb now,tvbnow,bttvb: h6 R' O$ {8 s2 |
杞子.....1両- A" u3 E' E, E! \) s' G7 F1 N
南棗.....6枚
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清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; x# d( E8 H/ L
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做法:; s& ~3 o. |6 R+ g5 I9 J" L+ S
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。2 C2 `; a* p% M- c( s) ]) C/ T
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- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]
# j7 L; `; j2 W% a; @* x- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
9 l: o, p# u7 F8 l$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南棗養陰補血功效。
; {& B! _- E. Y% M- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。4 i2 ~' N. ?% J+ H
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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