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[中式食譜] 多味骨


& I! V8 v, n, h4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76  M4 s" |  J" P2 u1 H0 t) A% G
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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% u& V& e" v" S3 U! B& t( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 ^" h) C: J: e9 \# n( d5 `9 Y
調味:     0 Z5 d- D) y: H, R  {* G% H' r5 I+ ^
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvb now,tvbnow,bttvb# I$ y6 P8 m% O3 t7 V' A
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做法:     6 S* W' i3 i% G$ _5 o# Y7 ?. i
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" ~/ U$ o) y& Q: M8 g2 H

  j8 X% {/ N3 Y7 Y% L3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u0 l5 @# i% d  r& h
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