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材料:
6 {0 q0 D( W @) h& K5.39.217.76金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇& M8 u4 U5 s9 d7 s3 A3 x
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7 @ O* G3 N8 e3 s' ?# V1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇6 P- h1 ^5 s; t( {& F; E
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯( P) `: T6 r' n% C5 G) Q ^
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做法:
0 P6 _2 ]) [5 m! ?- ^公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。3 Z7 |' O7 R4 ]. V" P( M
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。2 H0 Y7 m2 h$ d& @
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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